beljakovine
Krvni test, ki predvidi srčni infarkt v naslednjih desetih letih
Britanski strokovnjaki iz Univerze Edinburgh so razvili poceni krvni test, ki lahko napove pacientu srčni infarkt v naslednjih desetih letih. Izkazalo se je, da je test 100 odstotno pravilen in to so strokovnjaki uspeli dokazati s kliničnimi študijami.
Zakaj vam lahko testenine pomagajo pri hujšanju?
Danes se številni, ki želijo izgubiti odvečne kilograme, izogibajo ogljikovim hidratom. Ko se odločijo za dieto, najprej izključijo kruh, testenine, krompir in vse ostalo, kar sodi med ogljikove hidrate. Na ta način resda lahko shujšate zelo hitro, a če želite ohraniti zdravo telesno težo na dolgi rok, so ogljikovi hidrati v resnici vaši prijatelji in se jim ni smiselno izogibati.
Razkrivamo, ali ogljikovi hidrati res redijo
Bi se morali, če vas mučijo odvečni kilogrami, res odreči ogljikovim hidratom? Kar nekakšno splošno prepričanje se je razširilo, da ti redijo. Pa je to res? Ali s prstom kažemo na napačnega krivca? Za odgovor smo prosili prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš, ki redno pomaga mnogim, ki želijo shujšati. Zato ima veliko izkušenj.
Že poznate to živilo in njegove učinke?
Ste že slišali za tempeh? To je živilo, ki ga bolje poznajo vegetarijanci, saj je lahko nadomestek mesa. Vendar pa bi ga lahko vsaj občasno v prehrano uvrstili tudi drugi. Je fermentirano živilo iz soje. Zaradi postopka fermentacije kot kislo zelje ali repa pridobi probiotične bakterije, ki nam izjemno koristijo. Poleg tega je odličen vir beljakovin.
Predstavljamo najbolj zdrav način priprave
Najbolj zdravo je špinačo le narezati ter narediti kot smuti, pravijo raziskovalci univerze Linköping na Švedskem. Kuhanje naj bi uničilo antioksidante, ki jih vsebuje ta zelena listnata zelenjava. Še posebej, če želimo zaužiti antioksidant lutein, je bolje, da jo pripravimo kot smuti.
Odkritje o mandljih, ki vas bo navdušilo
Oreščki so dolgo časa – podobno kot jajca – veljali za hrano, pri kateri strokovnjaki niso bili prepričani, kako zdrava je. Pri jajcih so se bali velike vsebnosti holesterola, pri oreščkih pa maščob. Toda študije kažejo, da hrane res ne smemo presojati po eni sestavini.
Kako jesti med prazniki, da ne bi pridobili preveč kilogramov?
Med prazniki se velikorat podružimo ravno ob hrani, mize se šibijo pod raznimi dobrotami in prazniki so zato »idealen« čas za pridobitev odvečnih kilogramov. Seveda, če ste bolj suhceni in jih potrebujete, so praznične jedi za vas več kot dobrodošle, vendar pa večina med nami, ne potrebuje dodatnih kilogramov. Pravzaprav se jim želimo resnično izogniti.
Uresničila novoletno zaobljubo. Poglejte jo danes
Vzrokov za pridobivanje telesne teže je veliko. Sophie Austin priznava, da se je tako sprostila v novem odnosu, da je v samo dveh letih pridobila skoraj 20 kilogramov. Čeprav je hodila v telovadnico in se redno gibala, je nekaj počela narobe, pravi.
Kako alkohol vpliva na žensko telo?
Ženske morajo biti pri količini popitega alkohola še posebej previdne. Alkohol namreč zviša raven estrogena in drugih hormonov in poveča tveganje za nastanek nekaterih oblik raka na dojki, ki za svojo rast potrebujejo estrogen.
Zakaj bi morali v tem času uživati ta sadež?
Kivi je idealen zimski sadež. Je poln vitamina C, ki ga potrebujemo za močan imunski sistem. Ena skodelica narezanih kivijev naj bi pokrila ne 100, ampak kar 273 odstotkov naših dnevnih potreb po tem vitaminu, ki je tudi močan antioksidant. Poleg tega je kivi kot vsak sadež še vir vlaknin, ki jih potrebujemo za dobro prebavo.
Živilo, ki pomaga preprečiti kap
Zakaj ne bi kdaj rižote, testenin ali enolončnice popestrili s koščki tofuja? To živilo iz soje je odličen vir beljakovin. Ker vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, bi po njem morali poseči vegetarijanci. Blagodejen pa je tudi za srce in ožilje. Spada med živila, ki pomagajo preprečiti najhujše.
Ne boste verjeli, da je tole povsem zdravo
Zagotovo ste že kdaj slišali za humus. To je zdrav namaz iz čičerike in pa paste iz sezamovih semen. Imenuje se tahini. Toda sedaj je vse bolj priljubljen tudi čokoladni humus. To je humus, ki mu je primešan kakav. Navdušenci pravijo, da je okusen nadomestek čokolade; predvsem se je v nasprotju z njo s čokoladnim humusom možno posladkati brez slabe vesti.
Danes je neprepoznavna ...
Pred petimi leti se je danes 41-letna mati dveh otrok Belinda Norton odločila, da je čas za spremembo in uspelo ji je neverjetno. Danes je videti veliko mlajša, kot je bila pred desetimi leti in njeno počutje je veliko boljše.
Napaka, ki jo večina naredi pri pripravi zajtrka
Verjetno že veste, da je izjemno pomembno, da svojemu telesu zjutraj poklonite gorivo, ki ga potrebuje, da se zažene, v obliki zdravega zajtrka. A veliko ljudi pri izbiri jedi naredi veliko napako.
To je rešitev, če ste pojedli preveč sladkorja
S sladko hrano zagotovo že sami veste, da ne bi smeli pretiravati. Toda včasih so posebne priložnosti ali pa ste si vzeli čas in si pripravili najljubšo slaščico … Tudi to je del življenja. Mi pa smo tukaj, da vam povemo, kako lahko zmanjšate slabe učinke takšne nezdrave hrane.
To so živila, ki vas branijo pred boleznijo
Če imate v krvi dovolj omega-3 maščobnih kislin, imate več možnosti, da se postarate brez zdravstvenih težav. Tega pa si želimo vsi, kajne? Da bi na starost lahko skrbeli zase ter bili še naprej aktivni ter da bi s polno žlico uživali življenje. Zdrava hrana je eden od načinov, kako to lahko dosežemo.
3 načini, kako spodbudimo delovanje presnove
Zagotovo ste že slišali, da komu metabolizem oziroma presnova dela bolje, drugemu pa slabše. Od tega je lahko odvisno tudi, ali nekdo ostaja vitek z dokaj malo truda, medtem ko nekdo takoj pridobi kilogram več, če le pogleda hrano. Do neke mere je delovanje presnove genetsko. A kar nekaj lahko tudi sami storimo, da ga izboljšamo.
5 znakov, da vam primanjkuje beljakovin
Beljakovinam pravimo tudi eden od pomembnih gradnikov telesa, saj gre za makrohranilo, ki je ključni del številnih celic našega telesa in je esencialna aminokislina, ki pomaga telesu pri normalnem delovanju. A težave se lahko pojavijo, če ne zaužijemo dovolj beljakovin. Tu je 5 znakov, da vam primanjkuje beljakovin.
Kakšna naj bo prehrana šolarja?
Šolarji že dobro grejejo šolske klopi. A tako kot je pomembno, da se učijo novih stvari in se udeležujejo številnih aktivnosti, je pomembna tudi njihova prehrana, saj jim ta daje moč in energijo za opravljanje vseh aktivnosti. O tem, kakšna naj bi bila prehrana šolskih otrok, smo se pogovarjali z dietetičarko Marino Zakič.
8 navad, zaradi katerih se staramo
Se starate hitreje kot vaši vrstniki? Če ne marate tega, kar vidite v ogledalu, je morda čas, da ocenite nekatere svoje vsakodnevne navade. Hrana, ki jo uživate, in celo kako spite, so lahko razlogi, zaradi katerih se hitreje starate.
Tretjino demenc bi lahko preprečili. Preverite, kako
Demence so bolezni starostnikov, najpogostejša izmed njih je Alzheimerjeva bolezen. Ta predstavlja eno največjih tveganj za starejše ljudi. Danes po svetu z demenco živi okoli 47 milijonov ljudi. Ker se življenjska doba daljša, se lahko ta številka do leta 2050 celo potroji. Prav zato je pomembno, da vemo, kako lahko preprečimo demenco.
Kaj bi morali jesti pri vsakem obroku, da bi lažje shujšali?
Velik del izgube odvečnih kilogramov je načrtovanje svojih obrokov. Ko si enkat zamislimo, kaj bomo jedli za vsak obrok, se je lažje držati našega prehranskega načrta in se upreti skušnjavi, da bi jedli nezdrave stvari. Kljub vsemu pa nutricistka Bari Stricoff svetuje, da vsakemu obroku dodate živila, ki vam bodo še hitreje pomagala do cilja.
Kdaj je normalno, da vam lasje bolj izpadajo?
Ste tudi vi včasih zaskrbljeni, ker imate občutek, da vam kar naenkrat izpada veliko več las kot običajno. Potem morate prebrati rezultate študije, ki so jo na to temo opravili raziskovalci univerz John Hopkins in Washington. Ugotovili so, da je normalno, da nam poleti in jeseni res izpade veliko več las.
Revolucionarni krvni test razkriva 95 odstotkov rakov
Znanstveniki so razvili revolucionarni krvni test, ki lahko razkrije kar 95 odstotkov rakov v kateri koli fazi bolezni. Strokovnjaki upajo, da bo bodo na ta način v prihodnosti raka odkrili bolj zgodaj in lažje določili, v kateri fazi je in kakšno zdravljenje bolnik potrebuje.
To morate jesti po športni aktivnosti
Med športno aktivnostjo naprezate mišice in porabljate energijo. Da bi se telo lahko okrepilo in regeneriralo do naslednje športne aktivnosti, pa morate v pol ure po njenem koncu nekaj pojesti. Pomagalo bo, da že s seboj nosite kak prigrizek. A po čem poseči?
To je hrana za lepše, bolj sijoče lase
Si želite lepše, bolj sijoče lase? Do njih lahko pridete s primerno prehrano. Preberite si, zakaj morate uživati dovolj beljakovin, železa, cinka, selena, vitamina C, biotina in omega-3 maščobnih kislin. Morda boste prepoznali, da je prav pomanjkanje katerega od teh hranil lahko krivec za preglavice, ki vam jih povzročajo lasje.
Vročina prinaša nevarnosti! Kako si pomagati?
Vročinski val se bo še nadaljeval, z njim pa temperature višje od 30 stopinj Celzija. Vročinska izčrpanost, omedlevica in kožni izpuščaji so nekatere težave, do katerih lahko pride ob pregrevanju telesa v vročih dneh. Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje so podali napotke, kako ravnati v vročini. Preverite, kako si pomagati.
Je sir lahko škodljiv za zdravje? Strokovnjaki pravijo ...
Mnogi si radi privoščimo dober cheddar sir skupaj s kozarcem vina. Prav tako je sir nepogrešljiv v solatah, sendvičih in še bi lahko naštevali. A nekatere prehranske smernice trdijo, da sir ni zdrav del prehrane. Še več, da celo zakisa telo in nam škodi. A strokovnjaki pravijo, da so te smernice pretirane in da je sir celo boljši za vas, kot bi si mislili.
To povzročita že dve žlički in pol
Si jutranjo kavo ali čaj privoščite s sladkorjem? Že če si vmešate le dve in pol žlički sladkorja, povečate svoje tveganje za Alzheimerjevo bolezen, so ugotovili ameriški raziskovalci. Alzheimerjeva bolezen je sicer najpogostejši vzrok demence, stanja, ki na koncu povzroči, da ne morete več skrbeti zase.
5 vsakodnevnih navad, zaradi katerih pridobivate odvečne kilograme
Že dolgo časa niste jedli sladkarij, redno telovadite, a vam ne uspe izgubiti odvečnih kilogramov? Vzrok za vaše težave so lahko naslednje napake, ki jih morda delate.
