hrana za možgane

Zakaj se lahko zaradi stresa zredimo?
Dolgotrajno izpostavljanje stresnim situacijam je lahko krivo za to, da nikakor ne morete shujšati ali da se celo počasi, a vztrajno redite, pravijo strokovnjaki. Zakaj je temu tako in kako se izogniti s stresom pridobljenim kilogramom?

Preprosti triki za bolj zdravo potico
Za veliko noč brez potice ne gre. A letos lahko poskusite nekoliko bolj zdravo potico, ki jo lahko pripravite na povsem preprost način. Dejstvo je, da je lahko orehova potica izjemno zdrava za nas, saj so orehi dober vir vitaminov in mineralov. A nekoliko bolj previdni moramo biti pri izbiri moke in sladil. Kako lahko pripravite bolj zdravo orehovo potico, nam je zaupala dieteičarka Marina Zakić.

Kaj se zgodi s telesom, če vsak dan jemo banane?
Imate radi banane? Potem vam bomo dali dodaten razlog, da jih boste imeli še rajše. Ste vedeli, da banane pomagajo izboljševati razpoloženje, da zmanjšujejo napihnjenost, pomagajo v boju proti raku in zvišujejo raven energije.

Kako je tudi sladica lahko del zdrave prehrane?
Trenutno se police šibijo pod težo pustnih krofov. Pa tudi sicer imamo čez vse leto ogromno izbiro slastnih sladic. Vsaj kdaj si jih želimo privoščiti. Hkrati se želimo prehranjevati zdravo. Prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš smo vprašali, ali lahko na čim bolj zdrav način v svojo prehrano vključimo tudi male pregrehe.

Kurkuma: kaj je res in kaj ni?
Kurkumi so v zadnjih letih začeli pripisovati toliko blagodejnih učinkov, da jo je marsikdo oklical za čudežno začimbo. Vsekakor je zdrav dodatek jedem. Toda ali res tudi primore k bolj zdravemu srcu in ožilju ter celo pomaga preprečevati pojav demence? Kaj je resnica o njenem antioksidativnem in protivnetnem delovanju? To smo povprašali farmacevta.

Večina jih izpljune, a ravno v njih je največ koristnih sestavin
Grozdje zori od konca avgusta do oktobra – odvisno pač od sorte in pokrajine, kjer raste. Jemo ga lahko svežega ali posušenega, iz grozdja pridobivajo tudi sokove, olje in celo kreme. To sladko sadje je namreč še kako koristno, tako za naše zdravje kot tudi za lepoto.

Kako lahko študentska prehrana vpliva na uspešen študij?
Vas oktobra čaka novo študijsko leto? Da bo kar se da uspešno, si preberite smernice pravilne prehrane, ki bodo vaše telo (predvsem pa možgane) napolnile z zadostno energijo in hranili, s tem pa povečale vašo koncentracijo, produktivnost, spomin in fizično telesno pripravljenost.

S takšno prehrano lahko zmanjšate tveganje za demenco
Najnovejše diete nam predpisujejo naj se izogibamo ogljikovim hidratom. A zadnja raziskava je pokazala, da nas lahko prehrana z veliko ogljikovimi hidrati in manj beljakovinami v resnici lahko varuje pred demenco.

Hrana, ki se ji raje izognite za zdravo srce
Kako pogosto uživate ocvrto hrano? Ameriška študija je pokazala, da ta lahko poveča tveganje za pojav koronarne srčne bolezni. Do te pride, ko srce ne dobiva dovolj krvi, kar je lahko posledica delne zamašitve žil, ki jo dovajajo in se imenujejo koronarne.

Maščobe, ki morajo biti na vašem krožniku
Da vse maščobe niso slabe, vemo že dolgo. Trenutno je veliko govora o transmaščobah, ki jih najdemo v ocvrti hrani, čipsih, rogljičkih in piškotih in povzročajo srčno-žilne bolezni ter veljajo za ene najbolj nezdravih maščob. A hkrati obstajajo maščobe, ki so ključnega pomena za naše zdravje. Z njihovo pomočjo se v našem telesu absorbirajo v maščobi topni vitamini, prav tako nas lahko varujejo pred srčno-žilnimi boleznimi. Tu je nekaj zdravih maščobnih živil, ki jih morate vključiti na svoj jedilnik.

Živila, ki preprečujejo bolezni srca, raka in Alzheimerjevo bolezen
Britanski zdravnik Rupy Aujla pravi, da je 'živi dokaz, da je hrana najboljše zdravilo', saj si je sam samo s spremembo prehrane in življenjskega sloga uspel pozdraviti bolezen srca, ki mu je povzročala nereden srčni utrip, zelo hiter srčni utrip, kar je povečevalo tveganje za kap, bolezni srca in odpoved srca. S svojimi nasveti danes učinkovito pomaga tudi svojim pacientom. Preverite, kakšno prehrano svetuje.

To je posledica telovadbe trikrat tedensko
Telovadba trikrat tedensko ter zdrava prehrana lahko pri starostnikih kognitivno nazadovanje zaradi staranja ne le upočasnita, temveč celo popravita. Povrneta ga lahko celo na stanje izpred desetih let, je ugotovila študija ameriškega univerzitetnega kliničnega centra Duke.

Kako jesti med prazniki, da ne bi pridobili preveč kilogramov?
Med prazniki se velikorat podružimo ravno ob hrani, mize se šibijo pod raznimi dobrotami in prazniki so zato »idealen« čas za pridobitev odvečnih kilogramov. Seveda, če ste bolj suhceni in jih potrebujete, so praznične jedi za vas več kot dobrodošle, vendar pa večina med nami, ne potrebuje dodatnih kilogramov. Pravzaprav se jim želimo resnično izogniti.

Ne boste verjeli, da je tole povsem zdravo
Zagotovo ste že kdaj slišali za humus. To je zdrav namaz iz čičerike in pa paste iz sezamovih semen. Imenuje se tahini. Toda sedaj je vse bolj priljubljen tudi čokoladni humus. To je humus, ki mu je primešan kakav. Navdušenci pravijo, da je okusen nadomestek čokolade; predvsem se je v nasprotju z njo s čokoladnim humusom možno posladkati brez slabe vesti.

Začimba, ki vas bo ohladila v vročih dneh
Na vroč poletni dan najpogosteje radi posežemo po ledenem čaju ali sladoledu, da nas nekoliko ohladita. A zanimivo je tudi, da nas lahko ohladijo celo nekatere pekoče začimbe, kot je čili. Preverite, zakaj.

To povzročita že dve žlički in pol
Si jutranjo kavo ali čaj privoščite s sladkorjem? Že če si vmešate le dve in pol žlički sladkorja, povečate svoje tveganje za Alzheimerjevo bolezen, so ugotovili ameriški raziskovalci. Alzheimerjeva bolezen je sicer najpogostejši vzrok demence, stanja, ki na koncu povzroči, da ne morete več skrbeti zase.

Zelo preprosta navada pomaga izgubiti kak kilogram
Nemški raziskovalci so ugotovili, da zelo preprosta navada, ki jo lahko privzamemo vsi, pomaga do bolj zdrave teže. In sicer je ta navada, da med obrokom razmišljate, ali je hrana na vašem krožniku zdrava. Za to pa zagotovo lahko najdete čas in energijo, kajne? Poglejmo si, zakaj naj bi nam bilo to v pomoč.

To zelo zmanjša tveganje za kap
Ženske, ki v svoje obroke redno vključujejo zelenjavo in še posebej zelenjavo iz skupine križnic, imajo manjše tveganje, da doživijo srčno ali možgansko kap, je pokazala študija. To je zares preprosta sprememba, ki jo lahko vsi vključimo v svoje življenje in tako veliko naredimo zase.

Zakaj so nekateri pri 50-ih videti 20 let mlajši?
Ko želite zavrteti čas nazaj, je hrana vaše najboljše orožje. Lahko pa je seveda tudi vaša največja šibkost. Dokaz za to so ljudje, ki dopolnijo 50 let in se počutijo ter so videti kot 30 letniki in tisti, ki dopolnijo ravno toliko let ali celo manj in se že spopadajo s sladkorno boleznijo, boleznimi srca in ožiljem, bolečinami ter suho uvelo kožo.

To so živila, ki uničujejo vaš imunski sistem
Sezona gripe in prehladov je pred vrati, zato je trenutno idealni čas, da okrepite imunski sistem. Tako je dobro, da si privoščite več sadja in zelenjave kot običajno, zmanjšati pa je treba tudi uživanje nekaterih živil, ki lahko slabijo vašo odpornost. Tu je nekaj izmed njih.

Trik, da zmanjšate željo po sladkem in slanem
Če dodate v svojo prehrano malo pekočih začimb oziroma malo pekočega okusa, boste zmanjšali svojo željo po sladkem in slanem. Na sploh pri nas hrani okus prepogosto dodajamo samo s soljo in premalo s kopico drugih začimb.

Resnica o ogljikovih hidratih
Mnogi mislijo, da se morajo, da bi izgubili odvečne kilograme, odreči testeninam in kruhu. Tega pa si ne želijo. Toda ameriška nutricistka Lisa Drayer pravi, da sploh ne vemo, katerim ogljikovim hidratom se je treba izogibati.

7 načinov za znižanje hormona stresa
Hormon stresa kortizol je sovražnik javnega zdravja številka ena. Znanstveniki že dolga leta vedo, da dolgotrajno povišana raven kortizola slabi imunski sistem, sposobnosti učenja in pomnenja, slabša kakovost kosti, povišuje krvni pritisk, holesterol in s tem tveganje za bolezni srca in ožilja.

Najbolj preprost trik za izgubo odvečnih kilogramov
Britanski znanstveniki so s študijo ugotovili, da ostanemo siti dlje časa, če hrano jemo počasneje. Prav tako imamo občutek, da smo pojedli več kot smo v resnici.

Ta priljubljena zelenjava vam lahko pomaga do boljšega spanca
Artičoke, por in čebula vam lahko pomagajo izboljšati spanec, saj zmanjšujejo nivo stresa, je pokazala zadnja raziskava. Stres znižujejo tako, da povečujejo količino zdravih bakterij v črevesju, s tem pa podaljšujejo fazi spanca, ki sta pomembni za zniževanje stresa in obnovo telesa.

5 stvari, ki jih ne smete nikoli narediti pred spanjem
Spanec je ključen za zdravje in dobro počutje. In ni dovolj, da se potrudimo, da dovolj dolgo traja. Veliko lahko naredimo tudi za to, da bodo te ure res mirne in globoke, zjutraj pa se bomo zbudili spočiti.

5 živil, ki povzročajo vnetja v telesu
Kronična vnetja v telesu so glavni vzrok za razvoj raka in prehitro staranje telesa. Poleg tega povzročajo številne nevarne bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in ožilja in avtoimunske bolezni. Preverite, katera hrana povzroča vnetja v telesu.

7 simptomov, da uživate preveč sladkorja
Na dan ne bi smeli zaužiti več kot 9,5 čajnih žličk sladkorja. A hitro ga je mogoče zaužiti preveč, ker se nahaja v kopici hrane, od kruha do kosmičev ali sokov. Če je v našem telesu preveč sladkorja, pa pride do težav, saj je strup.

To se zgodi, če vsak dan jeste kisle kumarice
Ne le kisle kumarice, temveč tudi kislo zelje, repa, probiotični jogurt. Hrana, ki je fermentirana. Nove študije kažejo, da ne izboljšajo le naše prebave in posledično imunskega sistema, pač pa tudi naše duševno zdravje oziroma počutje.

Vse več ljudi se glutenu odreka povsem po nepotrebnem
Ameriška študija je pokazala, da se vse več ljudi odloča za dieto brez glutena. Obenem ostaja odstotek ljudi, ki imajo res intoleranco na gluten, bolj ali manj enak. Če nimamo celiakije, odrekanje glutenu ne pomeni avtomatično bolj zdravega načina življenja, pravijo raziskovalci.