hranilne snovi

Koliko jajc lahko pojemo?
Velikonočni prazniki so čas, ko se na jedilnikih mnogih gospodinjstev pojavi veliko več jajc in jedi iz jajc kot običajno. Zaradi hranilne sestave jajc se še posebej v tem obdobju večkrat zastavlja vprašanje, koliko jajc je še zdravo pojesti. Zagotovo jih bomo v tem času pojedli nekoliko več, kljub vsemu pa je dobro vedeti, koliko približno je priporočena mera.

Žejni zdravja
Včasih je veljalo nepisano pravilo: »Eno jabolko na dan odpravi zdravnika stran.« Danes temu žal ni več tako. Živimo v drugačnih, bolj hitrih časih, z vse več obveznostmi in stresa, zato imamo zase vse manj čas, tudi, ko gre za pravilno izbiro in pripravo hrane.

Vas daje spomladanska utrujenost? Tu je preprosta rešitev
Zunaj so prvi topli pomladni dnevi in številni se že z veseljem nastavljajo prvim sončnim žarkom. A morda ste med tistimi, ki nimate niti toliko energije, da bi se spravili na sveži zrak. Ste v tem času tako utrujeni, da imate občutek, da bi se le radi dobro naspali oziroma še bolje, da bi si privoščili dolg dopust? Potem se lahko spopadate s spomladansko utrujenostjo. Na žalost so večinoma urniki še polni obveznosti in dopust še ni mogoč. Vam bodo pa utrujenost pomagali premagati spodnji nasveti.

Vaš vodič po predrojstvenih nosečniških testih
Predrojstveni testi vam že v času nosečnosti nudijo informacije o zdravju vašega otroka. Pomagajo odkriti morebitne težave, ki bi ga lahko prizadele, kot so prirojene okvare ali genetske bolezni. S pomočjo rezultatov teh testov lahko sprejmete boljše odločitve za zdravje svojega otroka pred in po rojstvu.

Zakaj so borovnice najboljše živilo za vaše zdravje?
Zadnja ameriška raziskava, ki je primerjala 40 različnih oblik sadja in zelenjave, je borovnice uvrstila na sam vrh najbolj zdravilnih živil. Vsebujejo namreč izjemno veliko antioksidantov in zmanjšujejo gube, preprečujejo vnetja, tveganje za srčno-žilne bolezni in celo Alzheimerjevo bolezen.

Tudi vi jeste avokado povsem napačno?
Tako kot je ogromno antioksidantov v grozdnih pečkah ali lupini jabolka, naj bi se tudi v avokadu približno 70 odstotkov vseh blagodejnih hranil, ki jih vsebuje, nahajalo v njegovi koščici. Preberite si, kako jih lahko izkoristite.

To je dokazano najbolj učinkovita dieta!
Želite izgubiti odvečne kilograme? Potem zmanjšajte količino zaužitih živalskih proizvodov, pravijo strokovnjaki. Odkrili so namreč, da je veganska prehrana najbolj učinkovita v boju zoper odvečne kilograme.

Zelenjava, ki je bolj zdrava kuhana kot surova
Vsi že dobro vemo, da je najbolje uživati svežo zelenjavo in da ob kuhanju lahko uničimo vitamine in minerale, ki jih vsebuje. A to ne velja za vse oblike zelenjave. Nekatera vrsta zelenjave je celo bolj zdrava, če jo zaužijemo kuhano.

Odpravljajo slabo voljo, stres in slabo počutje ...
Ste slabovoljni? Potem namesto čokolade raje pograbite vrečko bučnih semen. Raziskave kažejo, da zdrava bučna semena izboljšujejo počutje in razpoloženje ljudi celo bolj kot čokolada, pecivo ali sladkarije.

Spoznajte zdravilno moč mesnih in zelenjavnih juh
Od kar imamo lonec, juha ne gre iz mode. Vse več je dokazov o njeni zdravilni moči, zadnje čase pa ugotavljajo, da zaradi hranilnih snovi pomaga tudi pri izčrpanosti organizma.

Največje napake, ki jih naredimo po vadbi
Po naporni vadbi moramo poskrbeti za čim boljšo regeneracijo telesa. Kako lahko to dosežemo, nam je pojasnil osebni trener Mitja Doljak, ki razkriva nekaj najpogostejših napak, ki jih naredimo po vadbi.

Njegova usta in žrelo so ena sama rana
Josh Guild je 11-letni fant, ki zaradi bolehanja za bulozno epidermolizo ne more jesti trde hrane, saj ta povzroča razjede v njegovih ustih in požiralniku. Prav zato se je odločil ustvariti kuharsko knjigo z recepti, prilagojenimi otrokom z enako diagnozo.

Razkrivamo skrivnost pitja sveže stisnjenih sokov
Ste se kdaj vprašali, zakaj nekateri vitalni ljudje uporabljajo sokovnike za pripravo sadnega ali zelenjavnega napitka? Razkrivamo skrivnost pitja sokov, pripravljenih s pomočjo sokovnika, ki iz sadja ali zelenjave iztisne le zdravilni sok.

Sijoči, gosti in močnejši lasje že v mesecu dni!
So vaši lasje poškodovani, brez leska? Opažate izpadanje las in si želite več volumna? Lepi in sijoči lasje so brez dvoma najlepši modni dodatek, a kaj storiti, ko temu ni tako?

Je mleko res tako zdravo?
''Mleko je resda eno najbolj popolnih živil v naravi, a le za teličke. Ljudje ga v večji količini ne bi smeli uživati, saj vsebuje različne hormone in maščobo, ki povečuje telesno težo, spodbuja razvoj raka in celo osteoporozo,'' je prepričan mednarodno priznani zdravnik dr. Mark Hyman.

11 živil, ki se jim je v nosečnosti bolje izogniti
Zdrava prehrana je pomembna v vseh življenjskih obdobjih, še posebej pa med nosečnostjo. V nadaljevanju preberite, katera so tista živila, katerim se je treba med nosečnostjo izogibati.

Ne boste verjeli, kateri pripadajo te noge ...
Če so priljubljeni igralki Mischi Barton še pred kratkim očitali, da je nekoliko prekoščena, pa je ta zdaj zašla v nov ekstrem. Videti je namreč, da se znova bori z odvečnimi kilogrami, za kar naj bi bila kriva predvsem neustrezna prehrana.

To vas bo obvarovalo prezgodnje smrti
Da je treba uživati hrano, bogato z vlakninami, ste zagotovo že slišali. A tega, da si prav z njimi zmanjšate možnosti za prezgodnjo smrt, morda še ne veste. In zakaj so vlaknine tako zdravilne?

Mastna hrana, ki topi kilograme
Resda z mastno hrano, če želimo imeti pravo število kilogramov, ne smemo pretiravati. Toda obstajajo živila, ki jih v majhnih količinah v svojo prehrano moramo vključiti.

Si Pamela to še lahko privošči?
Leta in leta je veljala za eno najbolj zapeljivih lepotic, zato je razumljivo, da je Pamela Anderson tudi pri 40 še vedno navajena naokoli hoditi precej razgaljena. Ji to še pristoji?

Spreminjata se v kristal
3-letna Emily in 22-mesečna Poppy-Mae sta se obe rodili z izjemno redko boleznijo, ki povzroča kopičenje kristalov v njunih organih. Do 10. leta bodo obema sestricama odpovedale tudi ledvice.

Brez maščob, nizkokalorično, brez sladkorja … Pa je zdravo?
Z velikimi črkami na embalaži pogosto vidimo napisano, da izdelek vsebuje manj maščob, je brez sladkorja, obogaten z vitamini in minerali, skratka eliksir zdravja in vitalnosti. Koliko resnice pa se pravzaprav skriva v tem?

Jejte mrzel krompir, zelene banane ...
Če želite telesu zagotoviti čim več hranilnih snovi in vitaminov ter z uživanjem zdravih obrokov poskrbeti za svoje zdravje, ni pomembno le to, kaj jeste. Pomemben je tudi način priprave hrane.

Pravočasno odkrijte osteoporozo!
Osteoporoza je tiha in zahrbtna bolezen, saj do prvega zloma poteka brez kakršnih koli simptomov. Prizadene vsako tretjo žensko in vsakega petega moškega, zdravila, ki bi bolezen odpravilo, pa še nimamo.

Previdno z vitaminom D in kalcijem!
Čeprav so prehranska dopolnila načeloma nenevarna, je treba z njimi, tako kot z zdravili, ravnati pravilno. Kalcij in vitamin D tako lahko, v prevelikih količinah, močno škodita zdravju srca.

Zvezdnica spregovorila o boju z bulimijo
V svojem življenju je očarala mnoge slavne moške: od Warrena Beattyja do Steva Jobsa. Toda lepa igralka se je vseeno borila z motnjami hranjenja.

Tri tisoč kislih limon!
Čudežni divji sadeži južnoameriške rastline camu camu so po Japonski in ZDA osvojili Evropo. Camu camu postaja vse bolj priljubljen naravni prehranski dodatek tudi v Sloveniji.

Pet navad, ki vam lahko škodijo
Gotovo imate kakšno grdo razvado, za katero se sicer zavedate, da bi se je bilo dobro znebiti, a z njo kljub temu nadaljujete. Morda pa vas bo kateri od naslednjih odstavkov prepričal, da boste katero od navad, ki vam niso v korist, končno odpravili.

Kako izbrati pravi kruh?
Se tudi vi zmedete, ko stojite pred polico s kruhom? Beli, polbeli, črni, polnozrnati, rženi, koruzni … Izbira je velika – pa veste, kaj kupujete?

VIDEO: Z vinom do boljše prebave
Martinov vikend je, zato si bo marsikdo privoščil kapljico rujnega. Z alkoholom seveda ne gre pretiravati, kajti to lahko resno škodi zdravju, a mnogi verjamejo, da ima kozarček vina ob kosilu ali večerji celo blagodejne učinke.