obrok hrane
To je resnica o hrani v bolnišnicah
Priprava bolnišničnih obrokov je vse prej kot enostavna, saj je treba zadostiti najrazličnejšim stanjem in terapijam ter striktno slediti splošnim prehranskim priporočilom. V naši največji bolnišnici imajo natančno opredeljene strokovne kriterije za izbor posameznega sklopa živil. Pozorni so na sestavo izdelka in hranilne vrednosti, prednost pa dajejo lokalnim pridelovalcem in proizvajalcem.
Ne boste verjeli, kaj vam lahko pomaga
Kot bi mignil, bo nastopilo poletje in krajša oblačila bodo hočeš nočeš razkrila odvečne maščobne obloge, ki smo jih v hladnem delu leta uspešno skrivali pod puloverji. Če se še niste, je zato skrajni čas, da se lotite projekta 'Plaža 2022'. Za uspešno izvedbo zastavljenih ciljev bo potrebne kar nekaj motivacije, zato smo pripravili nekaj nasvetov za trenutke, ko vam je utegne primanjkovati.
Prekinitveni post pod drobnogledom: Dobro, slabo in umazano
21. stoletje je obdobje instant zadovoljstva in posledično vedno več ljudi trpi za t. i. sindromom sijočega objekta, kjer se nam vedno znova ponujajo možnosti, kako lahko čez noč dosežemo izjemne rezultate na "znanstveno podprt" način.
Želite shujšati? Začnite pri prebavi!
Kilogramom ne posvečamo posebne pozornosti, dokler ne začnejo kaziti naše zunanje podobe in vplivati na naše zdravje. Ko se to zgodi, pa se večina posluži hitrih diet, ki obljubljajo bajne rezultate – a izgubljeni kilogrami se običajno hitro vrnejo, radikalno omejevanje vnosa hrane pa ima lahko hude posledice za zdravje. Dolgoročno je zato bolje uvesti nekaj majhnih, a učinkovitih sprememb v vsakdanjem življenju, z upoštevanjem katerih boste odvečnim kilogramom lahko za vedno pomahali v slovo.
Kako lahko zmanjšamo vnetja v telesu?
Ugotovitve, da je vnetje ena izmed skupnih značilnosti praktično vseh nalezljivih in nenalezljivih bolezni, so v zadnjih dveh desetletjih prinesle pravo malo renesanso na področju raziskav v biomedicinskih znanostih.
Pogosta dilema: je boljše jesti manjše obroke ali enega do dva večja?
Mnenja o tem, koliko obrokov na dan bi morali zaužiti, so močno deljena. Po mnenju nekaterih strokovnjakov naj bi 5 do 6 manjših obrokov na dan spodbudilo delovanje metabolizma, po mnenju drugih pa naj bi bilo boljše jesti dva večja obroka. S slednjim se strinja tudi nedavna študija.
Ali lahko s prehrano vplivamo na kronične bolezni?
Napredek v medicini, znanosti in tehnologiji danes omogoča, da ljudje živijo dlje in število starostnikov v praktično vsaki državi na svetu se povečuje tako na absolutni kot tudi relativni skali. Po napovedih se bo delež svetovne populacije, ki je starejša od 60 let, v letih med 2015 in 2050 podvojil in presegel 20 odstotkov. Po drugi strani pa s porastom starostnikov narašča tudi število kroničnih bolezni in ena od treh odraslih oseb ima diagnosticirano vsaj eno, pogosto pa več kroničnih obolenj.
5 navad ljudi, ki nikoli nimajo težav z odvečno težo
Raziskave so pokazale, da ljudje, ki se več gibljejo, gestikulirajo in podobno, zaužijejo približno 350 kalorij več kot tisti, ki so pasivni. Kakšne so navade ljudi, ki nimajo težav z odvečno težo?
Nasveti za prehrano po praznikih, brez večjih omejitev in stradanja
Le malo ljudi se ni, med prazniki in novoletnim slavjem, vsaj malo 'pregrešilo'. Zato vam predstavljamo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali, da se boste hitro počutili bolj sveže in z več energije.
Te zimske jedi povzročajo preglavice naši prebavi
Hladni jesenski in zimski dnevi so kot nalašč za uživanje toplih enolončnic, krepkih juh in ostalih domačih jedi na žlico, ki pogrejejo telo in duha. Vendar pa lahko ob pretirani uporabi maščobe, pikantnih začimb in nekaterih vrst zelenjave hitro pride do nelagodja v želodcu, napenjanja, občutka teže, pa tudi do konkretnih krčev ter bolečin. Preverite, kako se lotiti priprave tovrstnih jedi in se ob tem v kar največji meri izogniti prebavnim tegobam.
5 živil, s katerimi lahko zmanjšate napihnjenost
Če imate težave z napihnjenostjo, potem veste, kako je, ko se v enem trenutku počutite odlično, spet takoj drugi moment pa napihnjeno in okroglo.
Neverjetno terapevtsko delovanje gozda
Kdo ne pozna tistega čudovitega občutka, ki nam ga da sprehod po gozdu? Japonski raziskovalec Jošifumi Mijazaki ga raziskuje že trideset let in mu pravi kar terapija. Vse njegove študije so pokazale, da gozd na nas vpliva tako, da zmanjšuje naš občutek stresa in posledično izboljšuje naše razpoloženje.
Je to zgolj jed influencerk ali je res zdravo?
Registrirana dietetičarka Cynthia Sass je za spletni portal TheHealthy spregovorila o zdravstvenih koristi ovsene kaše za naše telo. Med glavnimi prednostmi uživanja omenjenega živila naj bi bilo predvsem uživanje številnih antioksidantov, med drugim pa tudi zdravo uravnavanje teže.
Zdaj je pravi čas za ta korak
V življenju nam je dano le eno telo in na nas je, da zanj ustrezno poskrbimo. Tudi če se občasno ukvarjate s športom, ste zmerni pri prehrani in si včasih privoščite sprostitev, je vaš organizem v sodobnem življenjskem ritmu še vedno pod velikimi obremenitvami in poln škodljivih snovi. Prav je, da mu vsaj enkrat na leto privoščite veliko 'čistko' in pomladni meseci so kot nalašč za ta korak. Tako boste namreč poskrbeli za dobro počutje in urejeno prebavo, ki je ključnega pomena za zdravje celotnega organizma.
Rastlinska prehrana – kaj vsebuje in kje jo najdemo?
Ste že slišali za rastlinsko hrano in njene koristi za človeka, planet in živali? Danes je to tema št. 1 v svetu prehrane, zdravja in okoljevarstva, zato je pomembno, da razumete, zakaj in kako je ta prehrana postala pomembna.
Res znate nadomestiti meso?
Meso je pomemben vir beljakovin, zato je v primeru, da ga v prehrani ne uživate dovolj, ključno, da se ga naučite pravilno nadomestiti. Za nasvet smo povprašali nutricistko Mojco Cepuš.
Katera od 10 najbolj priljubljenih diet je primerna za vas?
Preverite 10 diet, ki so se v svetu izkazale za najučinkovitejše. Med njimi boste zagotovo našli takšno, ki ustreza vam. Če je med vašimi novoletnimi zaobljubami tudi izguba odvečnih kilogramov, pa se ravnajte po tisti, ki najbolj ustreza vašemu tipu postave in načinu življenja.
Kaj pomaga pri menstrualnih bolečinah?
Nekatera živila lahko lajšajo menstrualne bolečine, dietetičarka Ethel Lim pa je za tuje spletne portale razkrila, za katero hrano naj bi šlo.
Dan slovenske hrane letos nekoliko drugačen, a še vedno z istim pomenom
20. novembra obeležujemo dan slovenske hrane, dan, ki je namenjen ozaveščanju o pomenu lokalno pridelane hrane in podpori domačim pridelovalcem. Uvod v dan predstavlja tradicionalni slovenski zajtrk, tudi v vseh šolah in vrtcih. Ker šolanje trenutno poteka na daljavo, bodo skupni obrok nadomestili z učnimi vsebinami o pomenu slovenske hrane.
Neustrezna prehrana lahko vodi v prebavne motenje
Bolečino ali neprijeten občutek v zgornjem delu trebuha, ki se pojavi po hranjenju, običajno označujemo za prebavne motnje, strokovni izraz zanje pa je dispepsija. Dejavniki tveganja so stres, debelost, kajenje in seveda predvsem neustrezna prehrana.
To je razlog, zakaj ste ves čas napihnjeni
Le redkim med nami se še ni zgodilo, da ne bi imeli občasnih in nenadnih vetrov ter se soočali z neprijetno napihnjenostjo. Pri nekaterih pa so napihnjenost in vetrovi stalni in vztrajni, tako da lahko govorimo že o mučni težavi. Zakaj prihaja do nje in kako si lahko pomagamo?
Tako mastna hrana vpliva na naše telo
Nedavna študija je pokazala, kako hitro pripravljena, predvsem pa hrana, ki vsebuje veliko nasičenih maščob, vpliva ne le na 'maščobne obloge' okoli trebuha, temveč tudi na našo sposobnost koncentriranja.
Gašper Simčič: Hrana in trening sta v zelo tesnem odnosu pri doseganju ciljev
Poletje je čas, ko namenjamo več pozornosti tudi zunanjemu videzu našega telesa, ob tem pa iščemo številne načine, da bi izgubili odvečne kilograme ali izklesali svoje telo. V nadaljevanju si lahko preberete več o tem, kako lahko dosežete svoj cilj – imeti fit telo.
Navade, ki škodujejo vašim možganom
Včasih si preprosto želimo izklopiti naše možgane in se sprostiti ob nekaj kozarcih vina ali neskončnem gledanju televizije. Vendar pa lahko nekatere odločitve precej škodijo našim možganom.
Živila, ki jih je dobro uživati poleti
V poletje smo že dobro zakorakali in marsikdo se sprašuje, kaj sploh jesti v teh toplih poletnih dnevih, ko nam marsikatero živilo, ob katerem uživamo v hladnejših dnevih, ne ustreza.
7 preverjenih načinov, kako zmanjšati napihnjenost
Napihnjenost je stanje, ki je posledica povečane produkcije plinov in s tem kopičenja teh v črevesju ali želodcu. V prebavnem sistemu se nahajata dve vrsti plinov: prve proizvajajo bakterije v črevesju, druge pa požiramo ob hranjenju in pitju tekočin.
Kako ravnati ob piku ose?
V teh dneh so ose izjemno nadležne, še posebej ko moramo v času kosila kriliti z rokami in odganjati ose, namesto da bi lahko v miru pojedli obrok. A kaj storiti, če osa piči, in kdo mora biti pri piku še posebej previden. Preverite spodaj.
Poslušajte svoje telo in se prehranjujte intuitivno
Intuitivno prehranjevanje sledi načelom, da je potrebno pri prehrani predvsem prisluhniti svojemu telesu. Na ta način boste lahko brez odrekanja in mukotrpnih diet pozitivno vplivali na svoje zdravje in ohranili primerno telesno težo.
Katero zelenjavo je bolj zdravo jesti skuhano?
Je zelenjavo res v vsakem primeru bolj zdravo pojesti surovo? Včasih da, včasih pa dobimo celo več prednosti, če jo toplotno obdelamo, odgovori prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš. Nikakor torej ni treba jesti le surove hrane. Še posebej v hladnejšem delu leta še kako prija kaj skuhanega.
Mislite, da je bolj zdravo, a ni
Tako se prehranjujete v dobri veri, da delate nekaj dobrega zase. A v resnici vaša izbira morda sploh ni zdrava. Kaj so zmote o zdravi prehrani, smo se pogovarjali s prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš.
