prehrana brez glutena

Kakšna je resnica o zloglasnem glutenu?
Obstaja celiakija. Avtoimunska bolezen, ki prizadene celo telo, je pa posledica preobčutljivosti na gluten. Bolniki se morajo celo življenje držati stroge brezglutenske diete. "A če celiakije nimate, vam odrekanje glutenu najverjetneje ne koristi," pravi prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš. Zakaj je torej gluten postal nekaj, česar se mnogi bojijo tako kot nasičenih maščob in sladkorja?

Nemogoča kombinacija
Spoštovani! Pri starosti 39 let so možu odkrili celiakijo. Ima sladkorno bolezen tipa 2 (na tešče je sladkor med 5 in krepko čez 6, tam 6,7). Rada bi izvedela, kaj konkretno naj sedaj uživa, ker hra...

Problemu celiakije so večplastni
Lep pozdrav! Že več kot 6 mesecev sem imela velike probleme s prebavo in želodcem, dokler mi niso postavili diagnoze celiakije. In moj problem je sledeč... Kljub pravilni prehnai(vsaj en mesec že p...

Laktozna intoleranca pri celiakiji
Pozdravljeni, decembra sem dobila diagnozo celiakijo. Kot sem seznanjena, pa tudi tukaj sem precej stvari prebrala, se pogosto celiakiji pridruži laktozna intoleranca. Jaz je sicer osebno nisem do...

Glutenska enteropatija in uravnotežena prehrana
Spoštovani! Stara sem 30 let in imam po novem ugotovljeno alergijo na gluten in mlečno beljakovino. Na nov način prehranjevanja sem se navadila, vendar pa si sama organiziram obroke (5 na dan)in me s...

Prehrana po op slepiča
Pozdravljeni pred enim tednom sem bila na operaciji kjer so mi operirali slepič.Vendar so mi zelo malo povedali kaj lahko jem, vem da moram izločiti sveže sadje in zelenajvo in da moram uživati lahko ...

Celiakija in prehrana
POzdravljeni! Upam, da sem se obrnila na pravega. Moja sošolka ima celiakijo (mislim, da sem pravilno napisala). O tej bolezni vem zelo malo, kolikor sem jo razumela, ji onemogoča uživanje živil, ki ...

Celiakija in prehrana
Spoštovani! Zanima me kje lahko dobim dietni list za celiakijo, ker na internetu je veliko različnih diet in ne vem katera je prava. Hvala lepa! Ana

Kruh: DA ali NE?
Kruh je lahko dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov. Prav zato je lahko ključnega pomena v zdravi prehrani. A vse oblike kruha niso narejene enako, zato je pomembno, kakšen kruh izberete. Kruhu najslabše kvalitete se je res bolje izogniti.

To lahko ublaži dolgotrajne bolečine, ki so povezane z živci
Izguba občutka, mravljinčenje, odrevenelost in bolečine v rokah in nogah so izjemno neprijetne posledice težav povezanih z živci. Pojavi se lahko tudi bolečina v hrbtu, vratu, obrazu. A zadnja študija Univerze Sheffield je pokazala, da bi te težave lahko ublažili z brezglutensko dieto.

Alen Kobilica razkril svojo najljubšo sladko razvado
Alen Kobilica in Karin Šimonka skupaj s svojo ekipo sta pričela s proizvodnjo prav posebnega eko sladoleda. Indy&Pippa sladoled je ekološko pridelan in je brez mleka, glutena, soje ter je narejen ročno brez vpihanega zraka. Preverite, kateri okus je Alenov najljubši.

'Bala sem se ogljikovih hidratov,' pripoveduje nutricistka
Avstralska nutricistka Jessica Sepel je na svojem blogu spregovorila o svojih strahovih pred ogljikovimi hidrati, s katerimi se je spopadala v času odraščanja. Danes prav zaradi svoje izkušnje, ko je imela težave z motnjami prehranjevanja, lažje pomaga drugim.

Razkrinkana 4 napačna prepričanja o zdravi prehrani
Je gluten res škodljiv? In maščob ni dobro uživati? Se bom zaradi ogljikovih hidratov zredil? Po telovadbi pa moram jesti proteine? Odgovor je vsakič: ne. Nutricistka pravi, da so to napačna prepričanja, ki so se žal razširila med ljudmi.

Mlada drsalka Evita razkrila, kako ohranja močno, a vitko telo
Za številne profesionalne športnike je ključnega pomena, da ohranjajo zdravo, močno in vitko telo. To je še posebej pomembno v drsanju. Mlada drsalka Evita Čelesnik nam je zaupala, kako ji je sami v svojem obdobju tekmovanj uspelo tudi s prehrano ohraniti močno, a vitko telo.

Poglejte, kaj sladkor, alkohol, gluten in mlečni izdelki naredijo obrazu!
Vsi že dobro vemo, da prehrana vpliva na videz kože. Zaradi prehrane z malo kakovostnimi hranili se lahko hitreje postrajo, saj se gube poglobijo, koža postane bolj suha in manj napeta. Naturopatinja iz Londona pa razkriva, kako na videz naše kože vpliva prekomerno pitje alkohola, uživanje sladkorja, glutena in mlečnih izdelkov.

Se boste zaradi kruha res zredili?
Je potrebno kruh izločiti iz prehrane ali ne? To je vprašanje, ki si ga zastavljajo številne ženske. Nedavna avstralska raziskava je celo pokazala, da imajo ženske, ki jedo kruh, slabo vest in skušajo zmanjšati količino zaužitega kruha. A kaj je resnica? Se bomo zaradi kruha res zredili?

Znana Slovenka priznala: simptomi so se vrnili!
Pevka Žana se lahko pohvali z uspešno glasbeno kariero doma ter z vse večjo prepoznavnostjo v igralskih vodah 'čez lužo'. A vse vendarle ni tako popolno. Simpatična Belokranjka je pred dnevi namreč priznala, da so se dve leti po začetku težav s kandido ponovno pojavili simptomi te nadležne glivice.

Savina razkrila hudo bolečino
Komentatorka resničnostnega šova Gostilna išče šefa Savina Atai se lahko pohvali s čvrstim in vitkim telesom, za katerega že vrsto let skrbi s pomočjo joge. Gre za vadbo, ki ji je spremenila življenje, potem ko je prestala hudo prometno nesrečo, v kateri je utrpela resne poškodbe križnice in noge.

Debelost je bolezen
Hujšanja se je treba lotiti premišljeno, zdravo in dolgoročno. Če nismo prepričani ali ne vemo, kako, pa je najbolje poiskati strokoven nasvet, še posebej, če je vaš indeks telesne mase večji od 30.

Bi morali igralki zaradi tega res odvzeti otroka?
Ko je priljubljena igralka Gwyneth Paltrow spregovorila o spremembah v svojem prehranjevanju, ki pa se jih morata držati tudi njena otroka, ni pričakovala, da bo zaradi tega deležna tolikšnega zgražanja nutricionistov. Nekateri so šli celo tako daleč, da so rekli, da bi igralki morali odvzeti otroka.

Kako si do poletja izklesati telo?
Toplejši meseci, ko boste odvrgli debela oblačila, pod katerimi skrivate prek zime pridobljene kilograme, se nepreklicno bližajo in verjetno vas ni malo, ki jih misel na kratka krila in kratke oprijete majčke spravi v slabo voljo.