strok
Buče v kulinariki in zdravilstvu
Težko najdemo zelenjavo, ki bi jo lahko pripravili na toliko različnih načinov kot buče. Lahko so v glavnih ali stranskih vlogah, v vsakdanjih in slavnostnih obedih.
Prim. Irena Bricl, dr. med.
Specialistka transfuzijske medicine, ki se ukvarja predvsem s prenatalno diagnostiko. Opravlja krvne preiskave med nosečnostjo in ob porodu.
Privoščite si paradižnik na mediteranski način
Zlato jabolko, rajsko jabolko, sadež iz paradiža – kljub mikavnemu imenu paradižnik ni prišel iz raja. Je pa kar nekaj časa trajalo, da si je pridobil mesto, ki mu pripada. Danes brez njega v kuhinji ne shajamo več.
VIDEO: Izboljšajte svoje zdravje s čokolado
Ste vedeli, da več slaščic kot jih zaužijete, več jih potrebujete, kar vodi v začarani krog odvisnosti od sladkarij? Dolgoročno prekomerno uživanje sladkarij vodi v različne bolezni. Kljub temu pa strokovnjaki pripisujejo pozitivne učinke eni od sladkarij - temni čokoladi.
Slastne jedi iz brokolija
Ne glede na to, da največ zdravilnih snovi vsebuje surov brokoli, pa veliko vitaminov obdrži tudi takrat, ko ga skuhate. Za vas smo pripravili nekaj idej, kako ga pripraviti.
Rade Stanič, dr. med.
Anesteziolog, katerega področje dela obsega anestezijo, intenzivno terapijo, terapijo bolečine in respiratorno fizioterapijo.
