zastrupitev s hrano
Poletje in zastrupitve s hrano: to morate vedeti, preden jeste zunaj ali na pikniku
Poletje je čas piknikov, druženj na prostem in spontanih obrokov pod soncem. A visoke temperature, daljše izpostavljanje hrane na zraku in pomanjkljiva higiena lahko hitro pripeljejo do ene najpogostejših poletnih nevšečnosti – zastrupitve s hrano.
Kako se znebiti napihnjenosti, driske in zaprtja med potovanjem
V poletnih mesecih je priporočljivo upoštevati nekaj preprostih, a bistvenih preventivnih zdravstvenih priporočil, ki so ključnega pomena za preprečevanje prebavnih težav.
To živilo je v vsakem hladilniku – a lahko ogroža vaša jetra
Jetra so eden najpomembnejših, a tudi najbolj obremenjenih organov v telesu. Čistijo kri, presnavljajo zdravila, shranjujejo hranila, urejajo raven sladkorja in odstranjujejo toksine.
Zastrupitev s hrano v vročini: 8 simptomov, da vam poletni obrok ni 'sedel'
Poletje in hrana pogosto hodita z roko v roki – pikniki, hladne jedi, ulična hrana in sproščeno prehranjevanje na prostem. Toda visoke temperature in neustrezno shranjevanje živil ustvarjajo idealne pogoje za razvoj bakterij, ki povzročajo zastrupitve s hrano. Čeprav se simptomi lahko zdijo kot običajna prebavna težava ali utrujenost zaradi vročine, lahko gre za resno okužbo, ki zahteva pozornost.
Zdravnik opozarja, da lahko 'nevarna' napaka z ostanki riža in testenin ogroža življenje
Zdravnik je ljudi posvaril pred eno pogosto napako pri shranjevanju in uživanju ostankov riža in testenin – saj gre za vedenje, ki je lahko nevarno za zdravje.
Tragična zgodba: 35-letnik umrl zaradi pankreatitisa, potem ko je mislil, da ima zastrupitev s hrano
Primer 35-letnega očeta, ki je umrl zaradi akutnega pankreatitisa, opozarja na pomembnost prepoznavanja in takojšnjega zdravljenja te resne bolezni. Čeprav je sprva mislil, da so bolečine posledica zastrupitve s hrano, se je njegovo stanje hitro poslabšalo. Zdravniki opozarjajo na različne vzroke za pankreatitis in poudarjajo, da pravočasna diagnoza in zdravljenje lahko povečata možnosti za preživetje. Zgodba je opomin, naj ne zanemarjamo nenavadnih simptomov.
So ostanki hrane varni za uživanje?
Uživanje ostankov hrane je odličen način, da skrbimo za manj zavržene hrane, da prihranimo denar in popestrimo svoj kuharski repertoar. Toda ali so ostanki (vedno) varni za uživanje? Kako vemo, če so?
Kaj pomeni, če boli desna stran trebuha?
Bolečine na desnem predelu trebuha so lahko različnega izvora. Da bi zdravniku kar se da najbolje opisali svoje tegobe, nam lahko pomaga poznavanje organov, ki se tam nahajajo.
Kako se znebiti bolečine v trebuhu?
Bolečina v želodcu je skoraj vsem zelo poznana zadeva. Včasih do nje pride zaradi slabe hrane, prehitrega hranjenja ali uživanja napačnih živil. Seveda pa obstajajo tudi določena stanja in bolezni, na kar nakazujejo predvsem ponavljajoče se težave v trebuhu.
Vse, kar morate vedeti o driski
Driska pri otrocih in odraslih običajno izgine sama od sebe v nekaj dneh. Če se ne izboljša ali če imate druge simptome, kot sta vročina ali krvavo blato, se obrnite na svojega zdravnika.
Ima lahko kapsaicin hude stranske učinke?
Nekateri rezanci s čilijem so bili v določenih evropskih državah prepovedani, ker naj bi vsebovali preveč čilijevega ekstrakta kapsaicina. Je lahko slednji nevaren za zdravje? Vsekakor ima lahko resne stranske učinke.
To so razlogi za krvavo drisko
Vsako nepojasnjeno krvavitev iz črevesja je treba pregledati!
Kaj storiti ob sumu na zastrupitev s hrano?
Zastrupitev s hrano je stanje, ki ga povzroči zaužitje okužene hrane. Simptomi se lahko pojavijo hitro ali šele po nekaj dneh, njihova resnost pa variira od blagega nelagodja do življenjsko nevarnih stanj. Pomembno je vedeti, kako prepoznati znake zastrupitve in kdaj poiskati strokovno pomoč, saj pravočasni ukrepi lahko preprečijo zaplete.
Norovirus lahko hitro povzroči to
Norovirus se običajno prenaša z okuženo hrano, vodo ali z dotikanjem okuženih površin. Kakšni so znaki, simptomi, kakšna je preventiva in kako poteka zdravljenje?
Čemu se je dobro izogibati med nosečnostjo?
Večini nosečnic se življenje zaradi nosečnosti ne obrne na glavo in lahko nadaljujejo z vsakodnevnimi aktivnostmi in le v manjši meri spremenijo svoj življenjski slog. Nosečnica pa se mora vsekakor izogibati alkoholu, kajenju in določenim živilom ter navadam.
Če jeste morsko hrano, morate vedeti to
Alergija na morsko hrano je netipičen odziv imunskega sistema telesa na beljakovine nekaterih morskih živali. Morske živali v kategoriji morske hrane vključujejo rake in mehkužce. Primeri so, kot piše krenizdravo, kozice, raki, jastogi, lignji, ostrige, pokrovače in polži.
Poznate alfalfo?
Alfalfa ali po naše lucerna je s hranili bogata rastlina, ki se običajno uporablja za krmo živine. Ljudje so jo uporabljali tudi kot zeliščno zdravilo za uravnavanje holesterola, sladkorne bolezni in podobno.
To morate narediti v vročem vremenu
Dobro je, da v vročem vremenu prilagodimo svoje vedenje, da ostanemo varni in zdravi.
Ekstremna vročina lahko privede do nepričakovanega simptoma
Določena zdravstvena tveganja, ki jih prinese poletje, so nam znana – sončne opekline, vročinski udar in denimo dehidracija. Manj pogosto pa govorimo o precej pogosti težavi in simptomu, ki se pojavi, ko narastejo temperature – driski.
Najpogostejši razlogi za bolečino v trebuhu
Ko nas začne boleti trebuh, se velikokrat sprašujemo, ali je kriva določena hrana, živilo, kombinacija več dejavnikov ali kaj drugega. Predstavljamo najpogostejše vzroke za bolečino v trebuhu in najboljše načine zdravljenja, navsezadnje pa tudi preventivo.
Kaj storiti, če vas na pikniku začne tiščati za prsnico?
Na kaj pomislite ob besedi piknik? Verjetno na sočno in začinjeno meso, pečeno na oglju, ki se v spremstvu ajvarja, gorčice, paradižnika, čebule in kozarca piva zlije v slastno kulinarično poezijo, še posebej aktualno v toplih pomladnih in vročih poletnih dneh. A harmonično vzdušje lahko kaj hitro pokvarita neprijetno tiščanje za prsnico ter pekoč občutek v prsih in grlu. Kaj se dogaja?
Kaj se zgodi, če pojeste surovega piščanca?
Uživanje surovega ali premalo kuhanega piščanca lahko povzroči zastrupitev s hrano, bolečine v želodcu, slabost in drisko.
Kakšni so simptomi okužbe s salmonelo?
Okužba s salmonelo (salmoneloza) je pogosta bakterijska bolezen, ki prizadene črevesni trakt. Bakterije salmonele običajno živijo v živalskem in človeškem črevesju in se izločajo z blatom. Ljudje se najpogosteje okužimo z okuženo vodo ali hrano.
Kaj se zgodi, če jemo preveč jajc?
Jajca so eno izmed najbolj priljubljenih živil, ki so iz prehranskega vidika zelo bogata in vsebujejo številna hranila. Vendar pa je lahko njihov vpliv na zdravje zelo odvisen od nešteto dejavnikov, kot tudi od priprave in količine zaužitih jajc.
Pozor, če nabirate gobe
Čeprav jih obravnavamo kot zelenjavo, so gobe vrsta gliv. Namesto da bi proizvedla semena, goba sprošča na milijone mikroskopskih trosov, ki se oblikujejo pod njenim klobukom. Lahko rastejo nad zemljo, na vrhu zemlje ali na drugi površini. So hranljivo živilo, ki je po vsem svetu priznano zaradi svojih mogočih koristi za zdravje.
Kaj sta črevesna mikrobiota in človeški mikrobiom?
Človeško telo je gostitelj trilijonov mikrobov ali bakterij. Večina teh je koristnih, vendar lahko postanejo škodljivi, če niso v ravnovesju.
Takšen očiščevalni proces bi morali telesu podariti enkrat na leto
Ajurveda obsega znanja iz zeliščne medicine, nutricionistike, telesne vadbe, kirurgije, psihologije in duhovnosti. Po ajurvedi je pomembno, kaj posameznik uživa, prav tako pomembno pa je tudi, kako to uživa. Uspešnost prebave naj bi bila povezana z našimi mislimi, okoljem in čustvi.
6 načinov, kako lahko poskrbimo za zdravo poletje
Seveda vsi obožujemo poletje in vse aktivnosti, povezane z njim, a ta letni čas prinaša tudi nekatere nevarnosti, ki predstavljajo veliko tveganje za naše zdravje. Posledično je dobro, da poskrbimo za preventivo.
Kako razlikovati med zastrupitvijo s hrano in trebušno gripo?
Sta vas naenkrat obšla slabost in hladen pot, v želodcu pa ste imeli neprijeten občutek mišičnega krčenja? Med hudo diarejo pa vas je dodatno še sililo na bruhanje vsega, kar ste tisti dan zaužili? Ne veste, ali gre za trebušno gripo ali zastrupitev s hrano? Pomagali vam bomo z informacijami, s katerimi boste prepoznali vzrok svojega slabega počutja.
Na to moramo biti poleti še posebej pozorni!
V vročih poletnih dneh moramo biti pozorni na to, da se primerno prehranjujemo in pijemo dovolj tekočine. Več posegajmo po sadju in zelenjavi, mastne in težko prebavljive hrane pa naj bo manj. Ustrezna prehrana namreč izboljša delovanje našega organizma.
