vitamini v prehrani

Slovenci jih zaužijemo bistveno premalo!
Sadje in zelenjava sta odlična vira prehranskih vlaknin, vitaminov, mineralov in drugih bioaktivnih snovi, zaradi česar predstavljata nepogrešljiv sestavni del pestre in uravnotežene prehrane. A Slovenci ju zaužijemo bistveno premalo, so opozorili na Inštitutu za nutricionistiko.

5 maščob, zaradi katerih se ne boste zredili
Ena od največjih zmot o prehrani je zagotovo ta, da maščobe ustvarjajo podkožno maščevje. Prav zato tudi cveti prodaja manj mastnih izdelkov, kjer je naravna maščoba pogosto zamenjana s sladkorjem. A to ne drži, nekatere maščobe vam bodo celo pomagale pri izgubi odvečnih kilogramov.

10 živil, ki jih uživajte za popolno kožo
Zavidate zvezdnicam s popolno gladko in sijočo kožo? Pri tem vam ni treba zapraviti premoženja za drage kreme, ampak lahko zanjo poskrbite že s pravilno prehrano. Tako v svoj jedilnik vnesite naslednjih 10 živil, ki dokazano skrbijo za zdravje vaše kože.

Krhki in lomljivi nohti? Tu je rešitev ...
Urejeni nohti so pomemben del vaše zunanje podobe, saj dajejo informacijo o tem, kako skrbite zase in kako urejeni ste. Kljub vsemu pa vsi nimajo sreče, da bi se rodili z močnimi nohti. A dobra novica je ta, da lahko marsikaj naredite sami.

Proteinski napitki za daljše življenje
Italijanski znanstveniki so odkrili, da lahko beljakovinski napitki, po katerih sicer najpogosteje posegajo zagrizeni športniki, podaljšajo življenje do deset let. Čudežne sestavine v njih so aminokisline, ki nase vežejo škodljive proste radikale v telesu in tako upočasnijo procese staranja.

Kako dobro poznate svoje možgane?
Možgani so še vedno najbolj neraziskan in kompleksen del našega telesa, zato strokovnjaki o njih vsak dan izvedo kaj novega. A marsikaj je kljub vsemu že razkrito. Več o tem nam je ob tednu možganov, ki se je začel pri nas in po svetu, povedala pediatrinja Tina Bregan.

Preprosti nasveti za pomlajevanje
Ste se kdaj vprašali, kako nekaterim uspeva tako dolgo ohraniti mladosten videz? Kot pravi dermatologinja dr. Nastja Lazar, je vzrok v tem, da pravilno negujejo svojo kožo in se izogibajo dejavnikom, ki pospešujejo staranje. Vas zanima, kako upočasniti staranje?

Enostavno do bolj sijočih las
Lepota las ni odvisna le od prave kozmetike, temveč jih je treba hraniti tudi od znotraj, in sicer s pravilno prehrano. Tako bodo vaši lasje močni, sijoči in odporni proti škodljivim zunanjim vplivom.

Bo naša plavalka postala psihologinja?
Ima le 24 let, toda Sara Isaković je poleti nastopila že na svoji tretji olimpijadi. Po nastopu, ki jo je razočaral, se je vrnila k svojemu študiju v ZDA. Zaupala nam je, da želi v prihodnje združiti svoji dve ljubezni: plavanje in psihologijo ter še marsikaj drugega.

Že skrbite za svoj imunski sistem?
Jeseni začnejo na nas prežati prehladi in razna obolenja, pred katerimi pa se lahko uspešneje ubranimo, če pravočasno poskrbimo za zdravje imunskega sistema.

Nikar jih ne kupujte!
Velik del svetovnega prebivalstva je zaslepljen z idejo, da vitaminski dodatki k prehrani uspešno ščitijo pred boleznimi, vedno več strokovnjakov pa meni, da so ravno ti krivi za številne bolezni.

Učinki 'superhrane' na telesno težo
Prav verjetno ste že slišali za superhrano, pa so se vam ob tej besedi porajala takšna in drugačna vprašanja. Kaj pa je to? Je to hrana, ki je super okusna? Morda super zanič? Super zdrava? Ima kakšen vpliv na oblikovanje telesa?

Hranila, ki polepšajo kožo
Ne morete se v nedogled basati z nezdravimi prigrizki ter pričakovati, da bo vaša polt ostala čista in sijoča. Kaj jeste, je prej ali slej mogoče videti tudi na vaši koži.

S koruzo do boljše prebave
V teh dneh si bo marsikdo privoščil bodisi pečeno bodisi kuhano koruzo. Ta žitarica, ki so jo najprej gojili v Južni in Srednji Ameriki, je danes priljubljena po vsem svetu. Je bogat vir vitaminov in mineralov.

Mladostniki pojedo preveč sladkarij
Število mladostnikov, ki redno zajtrkujejo, narašča, je pokazala zadnja raziskava Inštituta za varovanje zdravja (IVZ). Kljub vsemu pa še vedno preveč mladostnikov uživa sladkane pijače, sladkarije in se prepogosto poslužuje hitrih in neučinkovitih diet.

Mineštra 'na zdravje'
Zelenjava je bogat vir vitaminov in mineralov. In ker mineštra po tem receptu vsebuje raznovrstno zelenjavo – korenje, brokoli, cvetačo, zeleno – se upravičeno imenuje mineštra 'na zdravje'.

Kdaj in zakaj uživati margarino?
Maščobe v prehrani imajo odločilen vpliv na maščobe v krvi. Živalske maščobe vsebujejo veliko nasičenih maščobnih kislin in holesterola, ki ob čezmernem uživanju povišajo raven holesterola v krvi. Nasprotno pa v rastlinskih oljih prevladujejo enkrat in večkrat nenasičene maščobne kisline. Te ne povišajo vrednosti krvnih maščob, še več, povišane vrednosti zmorejo celo znižati.

Nova dieta, zaradi katere je Demi videti prekrasno
Po številnih čudežnih in nezdravih dietah zvezdnikov je tokrat zadnji hit dieta, ki pa je končno bolj zdrava in bi jo potrdil marsikateri nutricionist. Z njo lepo telo ohranjata Demi Moore in Jennifer Lopez.

Por – naravni antibiotik
Por ima pikantno trpko aromo, ki rahlo spominja na čebulo. Poznamo spomladanske, poletne, jesenske in zimske sorte pora. Prvi dve imata daljše steblo, listi so svetlo zelene barve. Jesenski in zimski por imata krajše steblo in temnozelene liste.

Za osteoporozo Gwyneth Paltrov so krive diete
Odkar je Gwyneth Paltrow oznanila, da ima zgodnjo obliko osteoporoze, ki sicer prizadene starejše ljudi, so zdravniki začeli namigovati, da so vzrok zanjo zagotovo drastične diete, ki se jih je posluževala zvezdnica.

Britney pila nevarne napitke za hujšanje
Britney Spears je pred poletjem želela izgubiti nekaj kilogramov, zato je začela piti posebne napitke, s katerimi je v 14 dneh izgubila 10 kilogramov. Žal pa je izbrala smrtno nevaren način diete!

Regrat za leno črevo
V vseh delih rastline je lepljiv užiten mlečni sok z zdravilnimi učinki, najbolj uporabna pa je korenina. Svež regrat se uporablja kot solata, ki krepi organizem, lajša presnovo in pomaga pri čiščenju krvi.

Vitamini brez mineralov v telesu ne delujejo
Vitamini brez mineralov v telesu ne morejo delovati, poleg tega pa jih telo brez mineralov ne more niti sprejeti. Vitamine telo lahko tvori samo, medtem, ko ne more tvoriti mineralov.

Praznične jedi so lahko koristne za zdravje!
Silvestrovo je pred vrati in mize bodo spet polno obložene. Na krožnikih se bo znašlo marsikatero živilo, ki zdravju ni najbolj prijazno. A vendarle kot dodatek k prazničnim jedem pogosto uporabimo tudi kaj takšnega, kar je dobro za naše telo.

S pravilno prehrano nad novo gripo!
Ali ste že slišali, da hrana dela čudeže? S pomočjo pravilne prehrane lahko namreč zelo dobro okrepite svoj imunski sistem in poskrbite, da bo vaše telo pripravljeno na okužbo!

Z ananasom proti raku
Dve molekuli v steblu ananasa sta pokazali aktivnost proti tumorjem. Ena molekula, imenovana CSS, blokira protein, ki je deformiran pri 30 odstotkih vseh rakavih sprememb, druga molekula pa stimulira imunski sistem, da napade in uniči rakave celice.

Z gobo nad raka (Ganoderma lucidum)
V Aziji svetlikavo pološčenko že dolgo uporabljajo pri zdravljenju različnih oblik raka. Na Japonskem jo uvrščajo celo na uradno listo zdravil, spremljajočih pri kemoterapiji. Neodvisno od tega, kdaj gobo zaužijete, pred ali po obsevanju, se število levkocitov, eritrocitov in trombocitov izredno hitro povrne v prvotno stanje.

Kostanj
Kostanj so poznali že Stari Grki. Tudi v Sloveniji je imel v prehrani nekoč pomembno vlogo, a je danes bolj znan kot 'jesenska poslastica'. Ima bogato hranilno vrednost, vsebuje veliko škroba, manj znan pa je podatek, da se kostanjevo listje v zdravilstvu uporablja tudi za zdravljenje dihalnih in želodčnih bolezni.

7 živil za povečanje odpornosti
V času prehladnih obolenj je dobro, da poskrbite za svoje telo in namesto hamburgerjev, čipsa, čokolade in drugih nezdravih prigrizkov, uživate zdravo hrano, ki vsebuje dovolj vitaminov in mineralov, da zaščitite telo pred virusi in bakterijami. Preverite, s katero hrano si lahko povečate odpornost.

Nohti razkrivajo resnico o vašem zdravju!
Se vam nohti lomijo ali so čudne barve? Vašemu telesu očitno primanjkuje vitaminov in mineralov. Prav tako na krhost vaših nohtov vplivajo uporaba sredstev za odstranjevanje laka, uporaba umetnih nohtov ali delo na vrtu brez rokavic.