živilo
Zdrava hrana za osebe z okvarjenimi ledvicami
Zdrava prehrana, ki vsebuje veliko antioksidantov je ključnega pomena, ko govorimo o boleznih ledvic in drugih kroničnih in degenerativnih boleznih. Predstavljamo vam živila, ki jih morate nujno vključiti v svoj jedilnik!
Jamiejev seznam nepogrešljivih živil
So nekatere začimbe in so določena živila, brez katerih v kuhinji Jamieja Oliverja preprosto ne gre. Zdaj je slavni britanski kuhar sestavil seznam hrane in začimb, ki pridejo prav pri pripravi skorajda vsakega obroka.
Müsli v frapeju
Zajtrk je najpomembnejši obrok, ki vam bo dal energijo za vsa dnevna opravila. Prav zato je pomembno, da tega obroka ne izpustite in da je čim bolj zdrav. Predstavljamo vam zajtrk za štiri osebe.
Slanina in jajca za zajtrk? Odlično!
Zajtrk je pomemben in pika! Tudi, če si privoščite slanino, jajce in toast, ni slabo.
Živila, ki topijo maščobe
Ne morete izgubiti odvečnih kilogramov, ker preveč radi jeste? Poskusite shujšati z uživanjem živil, ki topijo maščobe in dlje časa dajejo občutek sitosti! Vas zanima, katera živila so to?
VIDEO: Potica za alergike
Bližajo se velikonočni prazniki, ko bodo naše mize spet polne najrazličnejših dobrot. Ker pa je veliko ljudi alergičnih na kakšno hrano, na primer na jajca, mleko, gluten, morajo kljub prazničnemu vzdušju paziti, kaj jedo. A zaradi alergij ni treba, da so prikrajšani.
Stevia, naravno sladilo brez kalorij
Prvotno rastišče stevie so gorska območja Paragvaja, kjer so jo Indijanci Guarani uporabljali že stoletja. Imenujejo jo "kaa-he-e", kar pomeni v njihovem jeziku sladka zel. Liste so uporabljali predvsem za sladkanje grenkega čaja mate in v medicinske namene.
Gensko spremenjena hrana povečuje tveganje za razvoj raka
Po nekaterih teorijah gensko spremenjena hrana povečuje tveganje za razvoj raka, pripisujejo ji krivdo za povečano pojavnost alergijskih bolezni in tudi slabljenje imunskega sistema.
Ali jedi iz mikrovalovne pečice povzročajo raka?
Redna uporaba mikrovalovne pečice povečuje tveganje za nastanek rakavih obolenj, trdijo nekateri raziskovalci. Poleg tega pa naj bi pogosto uživanje v mikrovalovni pečici pripravljene hrane zviševalo tudi holesterol v krvi ter povzročalo motnje v limfnem sistemu in prebavnem traktu.
Kateri aditivi v hrani povzročajo raka?
Praviloma je za vsako živilo določeno, kateri in v kolikšni meri se lahko uporablja aditiv. Ugotavljanje varnosti aditivov poteka po mednarodnih predpisih. Na leto pojemo kar 4 kilograme teh strupenih snovi.
FIŽOL
Domovina fižola je Južna Amerika. Pred davnimi leti so ga že Indijanci sadili skupaj s koruzo, bučami in konopljo. Uživali so zelenega in posušenega, pa tudi fižolovi listi so bili zelo priljubljeni.
ČRNI SEZAM
Že v antiki in ajurvedski medicini, je bil črni sezam znan kot odlično zdravilo za pospeševanje izgradnje kosti in tvorbe hrustanca.
Deklica, ki je alergična na hrano
Življenje 12-letne Kendall je vse prej kot običajno. Alergična je namreč na skoraj vso hrano. Že če se nasloni na neočiščeno mizo, na kateri je bilo odloženo kakšno živilo, lahko pade v šok in se celo zaduši.
Pazite se zdravstvenih nasvetov zvezdnikov!
Zvezdniki imajo mnenje o marsičem – o razmerjih, karieri, modi, denarju. Po novem pa delijo tudi zdravstvene nasvete. A strokovnjaki opozarjajo, da jim ne smemo vedno verjeti.
Praznične jedi so lahko koristne za zdravje!
Silvestrovo je pred vrati in mize bodo spet polno obložene. Na krožnikih se bo znašlo marsikatero živilo, ki zdravju ni najbolj prijazno. A vendarle kot dodatek k prazničnim jedem pogosto uporabimo tudi kaj takšnega, kar je dobro za naše telo.
Zdrava vegetarijanska božična pojedina
Prihaja božič, praznik, ki ga praznuje na miljone ljudi po vsem svetu. Praznično vzdušje se zrcali tudi v kulinaričnih dobrotah. Božična pojedina je lahko tudi zdrava, z nizkim glukemičnim indeksnom in lahko prebavljiva.
Banana za srce in ožilje
Banane vsebujejo veliko kalija in malo natrija. Natrij sicer telo nujno potrebuje, a večina ljudi ga zaužije preveč. Natrijev klorid je namreč sol, brez katere v gospodinjstvu ne gre. Posledice so povišan krvni tlak ter z njim povezane srčno-žilne bolezni.
BANANA
Banana je bogat vir vitaminov in mineralov. Ker vsebuje zelo veliko kalija, je še posebej priporočljiva za tiste, ki jih pestijo utrujenost, pomanjkanje energije in visok krvni tlak.
Zdravi, vitalni in spolno aktivni pri 100-tih letih
Okinava je dolgo časa burila duhove ameriških in japonskih znanstvenikov. To južno japonsko otočje se namreč ponaša z najvišjim številom starostnikov preko 100 let. Vsi ti ljudje so ne glede na svojo starost izredno vitalni in aktivni.
Hrana za zdrave oči in boljši vid
Imate pogosto utrujene in razdražljive oči? Lahko si pomagate z uživanjem živil za zdrave oči ali pa poskusite z zeliščnimi pripravki in masažo. Preverite, katera živila so najboljša za oster vid.
Alergije naj zdravijo alergologi
O znakih alergij pri dojenčkih in o tem, kako se morajo takrat odzvati starši, smo se pogovarjali z dr. Tadejem Avčinom.
10 živil za zdravo srce
Privoščite svojemu srcu najboljše. Uživajte 10 super živil, ki učinkovito pomagajo pri ohranjanju zdravega srca in ožilja. Pomembno je, da z zdravo hrano začnete že zjutraj.
Hujšajte z 'negativnimi' kalorijami
Telo tudi med prebavljanjem hrane porablja kalorije. Na osnovi te predpostavke se je razvila teorija o t. i. negativnih kalorijah - obstaja hrana, ki za svojo prebavo od telesa zahteva večjo porabo energije, kot pa je njena dejanska energijska vrednost!
Privoščite si paradižnik na mediteranski način
Zlato jabolko, rajsko jabolko, sadež iz paradiža – kljub mikavnemu imenu paradižnik ni prišel iz raja. Je pa kar nekaj časa trajalo, da si je pridobil mesto, ki mu pripada. Danes brez njega v kuhinji ne shajamo več.
Zdravi srce in ožilje ter preprečuje rakava obolenja
Paradižnik je znan kot živilo, ki varuje pred rakom in ščiti srce in ožilje. Znanstveniki so zato naredili 'paradižnikovo' tabletko, ki naj bi pomagala preprečevati ta obolenja.
PARADIŽNIK
Paradižnik mnogi imenujejo kar super zelenjava, saj poka od različnih vitaminov in zdravih snovi, ki jih vsebuje. Ekološko vzgojen paradižnik spada k živilom, ki učinkovito zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja. Zanimivo pa je, da poznamo kar nekaj vrst paradižnika. Med njimi tudi črni paradižnik.
Pazite, ko kupujete 'zdravo' hrano!
Naravno, bio, eko, zeleno, organsko, okolju prijazno in podobno so samo nekateri od izrazov, ki jih mnogi proizvajalci uporabljajo pri označevanju prehrambnih izdelkov. Nekateri pri predstavljanju izdelkov tako načrtno zavajajo potrošnike.
Bodite pozorni na oznake GDA
Evropska komisija je zaradi naraščajočega števila ljudi s čezmerno telesno težo že pred leti dala pobudo, da bi na živilih predpisala obvezno označevanje hranilne vrednosti s t. i. oznakami GDA. Pri nas se je za takšno označevanje odločilo 12 podjetij.
Privoščite si spomladanski afrodiziak!
Ste vedeli, da so šparglji, ki veljajo za eno od bolj zdrave zelenjave, tudi afrodiziak? Že stari Rimljani so sok špargljev mešali v ljubezenske napoje in verjeli, da kdor poje več špargljev, ima več ljubimcev. Če res deluje, pa lahko preverite sami med prvomajskimi prazniki!
MED
V zdravilstvu je med cenjen kot živilo, ki povečuje umsko in telesno moč, izboljšuje zdravje in počutje, krepi srce, deluje dezinfekcijsko, pomaga pri prehladih, živčnih napetostih in povečuje splošno imunsko odpornost.
