maščobe v prehrani

Ste vedeli, da lahko jeste tudi cvetove rož?
Ne le zelenjava in zelišča, užitno je tudi marsikatero cvetje, pove prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš. Sama s pisanimi cvetovi popestri solato, uporablja pa jih tudi kot bolj zdravo dekoracijo sladic, juh in celo mesa.

Za debelost so lahko krivi tudi hormoni! Preverite, kdaj
Prekomerna telesna teža in debelost negativno vplivata na naše psihofizično zdravje. O tem ni dvoma, in čeprav si težko priznamo, hitro občutimo posledice odvečne telesne teže: boleči sklepi, bolečine v hrbtenici, otekanje nog, utrujenost, slabo počutje in morebitne številne druge hujše, tudi psihične posledice.

Sadje: ga zvečer res ne smemo jesti?
Eden od precej razširjenih mitov o zdravi hrani je, da zvečer ni čas za sadje. "Toda sama ne vidim razloga, zakaj ga ne bi smeli jesti tudi zvečer," pravi prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš. "Drugače je edino, če ima oseba sladkorno bolezen, kakšne ledvične bolezni in podobno." Sicer pa Cepuševa meni, da si lahko sadje brez slabe vesti privoščimo tudi še uro pred spanjem.

Kaj pa, če tako priljubljen smuti v resnici ni zdrav?
V mešalnik vržemo kar nekaj sadja in zelenjave pa še kakšne oreščke in semena ter imamo občutek, da smo za svoje zdravje kar nekaj naredili. Pa je smuti res zdrav? Sadje in zelenjava in semena in oreščki so vsekakor živila, ki nam izredno koristijo. Toda bi bilo morda bolje pojesti cele? To smo vprašali prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš.

Malica, ki ščiti srce, pomaga pri povišanem holesterolu
Ljudje v prehrani potrebujemo tudi maščobe. A zdrave maščobe. Eden njihovih najboljših virov je oreh. Zelo zdrava malica, s katero zaužijemo še vlaknine, vitamine, minerale in antioksidante. Študija za študijo je pokazala, da uživanje orehov pomaga zniževati povišan holesterol oziroma preprečuje njegovo povišanje. Že zaradi tega varuje srce.

Katero olje je boljše?
Trgovske police nam ponujajo najrazličnejša olja – laneno, sezamovo, arašidovo, bučno, oljčno … Katero je bolj zdravo in manj redilno? Kako posamezno olje hraniti in kako ga uporabljati? Vse to je dobro vedeti, da bomo lahko od posameznega olja dobili kar največ.

Zaradi obroča maščobe okoli vratu ni mogla več gledati televizije
Samo pred dvema letoma je 32-letna Kimberley Watson tehtala že 111 kilogramov in bila dobesedno zasvojena z mastno hitro prehrano in coca colo. Ko je njena telesna teža narasla, se ji je okoli vratu oblikoval obroč maščobe, zaradi česar je postalo gledanje televizije prava nočna mora.

Katera živila povzročajo prenajedanje in odvečno težo?
Ljudje, ki so uživali zelo predelana živila, so v primerjavi s tistimi, ki so takih živil pojedli malo, zaužili več energije in pridobili več odvečne teže. To je veljalo, četudi so imeli tako obroki z zelo predelanimi živili kot obroki brez njih isto energijsko vrednost ter količino makrohranil, kot so sladkorji, vlaknine, ogljikovi hidrati in maščobe. Ljudje so pojedli več, ko je bil obrok sestavljen iz zelo predelanih živil.

Znanstveniki razkrili, kar bi vsi morali vedeti o maslu
Maslo je prišlo na slab glas, ker vsebuje nasičene maščobe. Številni ljudje mislijo, da bodo zaradi visokega nivoja maščob, ki jih vsebuje maslo, dobili povišan holesterol, da se jim bodo zamašile žile in da imajo povečano tveganje za srčni infarkt. A temu ni tako, pravijo strokovnjaki.

Zaradi uživanja maščobe ne boste pridobili maščobe. Vzrok je drugje
Vse več dokazov strokovnjakov kaže, da se zaradi uživanja maščobe ne boste zredili, a da je vzrok za vaše pridobivanje odvečnih kilogramov v resnici v sladkorju. Preverite, zakaj.

Prehransko svetovanje
Spoštovani, Najprej hvala za vaš hiter odgovor, ki sem ga po vsebini tudi nekako realno pričakoval (želel pa bi si morda drugačnega). Popolnoma se strinjam z vami, da je veliko različnih faktorjev, ki...

Dodatne težave
Spoštovani ! V mesecu novembru sem vam postavil vprašanja glede prehrane v povezavi z vitaminom K in gibanjem, glede na to, da sem poleti 2013 (prvič sem pomotoma navedel leto 2014) zbolel za globoko ...

Skrb za vitamin K je pogosto odbveč
Spoštovani ! Star sem 57 let in poleti 2014 sem zbolel za globoko vensko trombozo. Zdravil sem se 6 mesecev z zdravili Xarelto. Po zaključenem zdravljenju, so ugotovili, da se je stanje izboljšalo, še...

Težavce z maščobnimi oblogami ?
Lep pozdrav ! Star sem 18 let in že 7 let aktiven športnik. Moja prehrana je po mojem mnenju je "zdrava" izogibam se sladkarijam, hitri hrani in alkoholu. Imam problem, z maščobo okrog trebuha, ki se ...

Prehrana
Pozdravljeni! Imam 21 let, sem študentka in ob študiju študiram. V malo majn kot štirih letih sem izgubila veliko mišične mase, ter pridobila 11,5 kg in veliko maščobe (imam 165,5cm in 64,5 kg, imela ...

Tudi moški so zaskrbljeni zaradi maščobe na trebuhu
Pozdravljeni! Star sem 17 let, v višino merim 186cm in v zadnjih 8 mesecih sem izgubil 11kg (Trenutno jih imam 81). Močno sem zmanjšal vnos ogljikovih hidratov (jem jih zgolj kot šolsko malico, drugač...

Težave po vegetarijanski prehrani
Pozdravljeni! pred dvema tednoma sem se odločila za vegetarijanstvo. od takrat so se mi začele pojavljati težave, ki pa so sedaj že takšne, da praktično ni trenutka ko bi se počutila vredu. ves čas mi...

Divjačina in pankreatitis
Spoštovani! Imam diagnozo akutni pankreatitis. Ali lahko v svojo dieto vključim tudi divjačinsko meso? Hvala za odgovor in lep pozdrav,

Ali prehrana vpliva na pojavnost miomov?
Ali prehrana vpliva na pojavnost miomov? Spoštovani, Najprej hvala za nasvete. Deloma sem se že usmerila v to smer. Prosim pa še za nekaj pojasnil? Ali pomeni 400g živil živalskega izvora tedens...

Prehranski dodatki
Pozdravljeni! Imam vprašanje glede prehranskih dodatkov. Imam veliko pomankanje vitaminov predvsem kritičen je vitamin B6, C Vitamin, K vitamin, Železo, Kalcij, cink, ter nekoliko manj kritični pa vs...

Koliko časa na strogi terapevtski?
Pozdravljeni! Stara sem 22 let in so mi diagnosticirali akutni gastritis in erozivni peptični bulbitis. Verjetno sem zanj kriva sama (neresnost glede prehrane, ogromne količine kave, stres,..)....

Pankreatitis - dodatna vprašanja
Spoštovani, prebrala sem številne nasvete za dieto ob vnetju trebušne slinavke. Zanima me, kako je z grahom -- je tudi ttežje prebavljiv kot ostale stročnice? Ali lahko čez nekaj časa možu priprav...

Prehranska vsetovalka
Pozdravljeni, prebolela sem anoreksijo pred 3 leti, ko sem začela jesti mi je teža začela naraščati, zdaj pa se ne ustavi. Kljub upoštevanju indivdualnega jedilnika za hujšanje prehranske svet...

Kateri vitamini so potrrebni za rast
Ali mogoče veste kateri vitamini vplivajo na rast telesa

Ja tudi tega se lotevamo!
Lep pozdrav, sem sedemnajstletno dekle, ki želi izgubiti nekaj kilogramov. Zanima me, koliko kilogramov je možno izgubiti recimo v časovnem obdobju šestih dni (vem da je to relativno in odvisno od izh...

Koliko mesa dnevno
Pozdravljeni! Moja mama pravi, da ne smem jest mesa vsak dan, češ da je to nezdravo. Ali je to res? Vem da preveč mesa ni dobro za organizem, ampak imam občutek, da moje telo potrebuje dosti mesa, ...

Lička
Živjo nevem ali ste pravi naslov pa bom vseeno poskusil. Moj problem je predvsem estetične narave, natačne, zanima me kako pridobiti polna/močna lica? Imam namreč relativno ovalen tip obraza in v bist...

Prehrana po op karcinoma na kolonu
Spoštovani! Moj oče je bil operiran na debelem črevesu, in sicer odstranjen mu je bil del debelega črevesa zaradi carcinoma. Sedaj pa je prišel domov in me zanima kakšna prehrana bi bila zanj na...

Ali so ogljikovi hidrati res strup?
Pozdravljeni! Mene pa zanima, ali je res da ogljikovi hidrati najbolj redijo, in če je, kje se le-ti nahajajo v največji meri (čemu se izogibati potem) ? Zanima pa me še, v kateri hrani jih je najma...

Nujno do 3 kllogramov.
Prosim pomagajte. imam 40kg visoka pa sem 1,64m. Zrediti se moram vsaj za 3 kg in to hitro. Kaj je bolje ,da začnem jesti bol kalorično hrano: hamburgerji,pice,sladice,sladoledi ali da jem zdrave stv...