maščobe v prehrani

9 stvari, ki jih lahko naredite za bolj raven trebuh
Bi radi imeli bolj raven trebuh? Čeprav številni izdelki obljubljajo čudeže, s katerimi boste pridobili mišičast in raven trebuh, pa je najbolj 'čudežna' zagotovo sprememba vsakodnevnih navad, ki na dolgi rok prinesejo prave rezultate. Tu je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali do bolj ravnega trebuha in boljšega počutja.

Ste tudi vi nasedli tem mitom o zdravi prehrani?
Kopičenje kilogramov, slabo počutje in zdravstvene težave so pogosto razlog, da začnemo bolj zdravo jesti in se več gibati. A katere nasvete o zdravem prehranjevanju upoštevati? So res ena živila bolj zdrava od drugih ali gre zgolj za mit? Preverite!

10 mastnih živil, ki so izjemno zdrava
Nekaj časa je vladalo povsem napačno splošno prepričanje, da se je maščobam, da bi imeli zdravo težo, bolje izogibati. Vsekakor imajo naslednja živila nekaj več kalorij. A v zmernih količinah so v naši prehrani, če želimo biti zdravi, nepogrešljiva.

Odpravlja odvečne kilograme, krepi odpornost, izboljšuje prebavo ...
Kokosovo olje je znano po svojih številnih pozitivnih učinkih na zdravje. Uporabljate ga lahko pri kuhanju, peki, nekateri pa ga jedo kar z žlico – še posebej, če gre za organsko ekstra deviško olje, ki je hladno stiskano.

Objavili težko pričakovano poročilo o trans maščobah
Evropska komisija (EK) je z enoletno zamudo objavila poročilo o trans maščobah v živilih in prehrani Evropejcev. Trans maščobe so zdravju škodljive maščobe, njihov glavni vir v prehrani pa je delno hidrogenirana rastlinska maščoba, ki se nahaja predvsem v procesiranih živilih.

V ZDA prepovedali transmaščobne kisline
Ameriška Uprava za hrano in zdravila (FDA) je v torek dokončno potrdila svojo ugotovitev iz leta 2013, da transmaščobe niso več splošno priznane kot zdrave in predelovalcem hrane naročila, naj se jih v naslednjih treh letih povsem znebijo.

Topilec maščobe, s katerim boste shujšali hitreje
Poletje se približuje in številni bi radi v teh nekaj mesecih, preden se podamo na plažo, izgubili še nekaj odvečnih kilogramov. Tako že pridno telovadijo in pazijo na prehrano. A da bi bil učinek hujšanja še večji, si lahko pomagamo s topilcem maščob ali po angleško fat burnerjem.

Kot kaže, maslo le ni tako slaba izbira
Nutricionisti so vse od leta 1983 svetovali, naj zmanjšamo količino zaužitih maščob, ki jih je veliko v maslu, smetani in mastnih delih mesa. A raziskave zadnjih let vse bolj glasno opozarjajo na to, da so bila priporočila neupravičena.

Kako je možno, da lahko z maslom in sirom shujšamo?
Številni izmed nas v trgovini še vedno avtomatično najprej posežemo po posnetem mleku, siru z manj maščobami in nizko-kaloričnih namazih, s katerimi nadomeščamo maslo. Nasičene maščobe so namreč dolgo časa veljale kot nekaj najhujšega v naši prehrani, a sedaj raziskave kažejo popolnoma drugačno sliko.

5 maščob, zaradi katerih se ne boste zredili
Ena od največjih zmot o prehrani je zagotovo ta, da maščobe ustvarjajo podkožno maščevje. Prav zato tudi cveti prodaja manj mastnih izdelkov, kjer je naravna maščoba pogosto zamenjana s sladkorjem. A to ne drži, nekatere maščobe vam bodo celo pomagale pri izgubi odvečnih kilogramov.

Kakšna prehrana uničuje srce?
Med vsemi boleznimi največ Slovencev umre zaradi tistih, ki prizadenejo srce in ožilje. Toda, kot poudarja Matija Cevc, dr. med., so to hkrati obolenja, ki jih je mogoče preprečiti, če se le odločimo za nekatere spremembe.

Vitka Cara z nenavadnimi nogami ...
Že od daleč se vidi, da Cara Jones ni ravno običajna ženska srednjih let. Sicer vitko telo kazijo debele noge, ki so simptom izredno boleče kronične motnje razporeditve maščobnega tkiva, imenovane lipoedem.

Nasičene maščobe NISO slabe?!
Do nedavnega je veljalo, da naj bi uživanje nezdravih maščob močno povečevalo tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja. A skupina britanskih znanstvenikov je na podlagi rezultatov obsežne raziskave odkrila, da tega vpliva ni mogoče dokazati. So nasičene maščobe torej še nevarne za naše telo?

Je mleko res tako zdravo?
''Mleko je resda eno najbolj popolnih živil v naravi, a le za teličke. Ljudje ga v večji količini ne bi smeli uživati, saj vsebuje različne hormone in maščobo, ki povečuje telesno težo, spodbuja razvoj raka in celo osteoporozo,'' je prepričan mednarodno priznani zdravnik dr. Mark Hyman.

Kaj jesti pred in po vadbi?
Če želite shujšati ali pa le vzdrževati idealno telesno težo, je pomembno, da uživate prave sestavine ob pravem času. Preverite, kaj je po nasvetu slovenskega strokovnjaka priporočljivo jesti in piti pred, med ter po vadbi, da bi dosegli kar najbolj učinkovite rezultate.

Škodujejo vašemu zdravju, a jih še kar uživate
Poleg kajenja, stresa in premalo gibanja je za dejstvo, da so srčno-žilna obolenja najpogostejši vzrok smrti sodobnega sveta, kriv še prevelik vnos slabih industrijsko proizvedenih maščob. Te so nenehno na dosegu rok, zato se jim je težko izogniti.

Ste tudi vi nasedli mitom o zdravi prehrani?
Kopičenje kilogramov, slabo počutje in zdravstvene težave so pogosto razlog, da začnemo bolj zdravo jesti in se več gibati. A katere nasvete o zdravem prehranjevanju upoštevati? So res ena živila bolj zdrava od drugih ali gre zgolj za mit? Preverite!

VIDEO: Koliko krofov lahko pojeste?
Čeprav spadajo krofi zaradi maščob in sladkorja med manj priporočljiva živila in jih nutricionisti odsvetujejo v vsakodnevni prehrani, si lahko v pustnem času brez slabe vesti privoščite kakšen krof. Pomembno je le, da ste zmerni in da so krofi res sveži.

Mastna hrana, ki topi kilograme
Resda z mastno hrano, če želimo imeti pravo število kilogramov, ne smemo pretiravati. Toda obstajajo živila, ki jih v majhnih količinah v svojo prehrano moramo vključiti.

Ste se zredili čez poletje?
Pred poletjem skrbno pazimo na svojo postavo, proti koncu poletja pa se sprostimo in posledično pridobimo tudi kakšen kilogram. Kaj storiti, da bo naše telo brezhibno tudi v hladnih dneh?

Le katera jih lahko s ponosom pokaže?
Ameriška igralka je bila nedavno opažena na ulicah Beverly Hillsa, v belih kratkih hlačah pa je razkrila vitke noge brez grama odvečne maščobe.

Ne bojte se maščob!
Maščobe v prehrani so nekaj povsem običajnega in so pravzaprav nujno potrebne za normalno delovanje organizma, zato se jih nikar ne bojte, treba je le paziti, koliko jih zaužijete in katere.

Hranila, ki polepšajo kožo
Ne morete se v nedogled basati z nezdravimi prigrizki ter pričakovati, da bo vaša polt ostala čista in sijoča. Kaj jeste, je prej ali slej mogoče videti tudi na vaši koži.

Veste, zakaj ne morete shujšati?
V poplavi številnih diet in nasvetov o hujšanju je danes težko ugotoviti, kateri nasveti so tisti, ki privedejo do pravega rezultata. Strokovnjaki s klinike Mayo so zato opozorili na nekaj tistih najpogostejših mitov o hujšanju in prehrani, ki so precej dvoumni in lahko privedejo do tega, da ne morete shujšati.

Naomi, jih imaš res že 43?
Avstralska igralka, ki smo si jo najbolj zapomnili po vlogi v uspešnici King Kong, je pri svojih 43 letih videti bolje od večine mlajših kolegic. Na njenem telesu namreč ni opaziti nobenih sledi maščobe ali let.

Preizkusite bučno olje
V zdravi prehrani veliko bolj poudarjamo blagodejne učinke oljčnega olja, toda tega lahko občasno brez skrbi zamenjate tudi z bučnim, ki je prav tako zdrav; ker je stisnjen iz praženih bučnih semen, se mnogim zdi celo bolj okusen.

Znižajte holesterol s hrano
Povišan holesterol v krvi lahko znižate zelo enostavno: začnite se prehranjevati zdravo. Pravilna prehrana dejansko povsem naravno znižuje raven slabega holesterola v krvi in povečuje količino dobrega.

Kaj pomaga pri hujšanju?
Polivke, narejene iz živalske ali rastlinske maščobe, je treba izbirati in odmerjati previdno, da z njimi ne bi škodili videzu ali zdravju. Še bolje je, če jim dodamo dišave in začimbe. Katere izbrati?

Kdaj in zakaj uživati margarino?
Maščobe v prehrani imajo odločilen vpliv na maščobe v krvi. Živalske maščobe vsebujejo veliko nasičenih maščobnih kislin in holesterola, ki ob čezmernem uživanju povišajo raven holesterola v krvi. Nasprotno pa v rastlinskih oljih prevladujejo enkrat in večkrat nenasičene maščobne kisline. Te ne povišajo vrednosti krvnih maščob, še več, povišane vrednosti zmorejo celo znižati.

Uživajte prave maščobe, ne odrecite se jim!
Kljub temu, da je na trgu tisoče proizvodov, ki vsebujejo 'manj maščob' ali so popolnoma 'brez maščob', se ljudje še vedno redimo. Zakaj se zmanjševanje maščob v hrani ne pozna na naših telesih?