okus

Znana Slovenka je pravega spoznala v Grčiji
Tjaša Kokalj je voditeljica, mankeneka, pisateljica, modna novinarka, blogerka, stilistka in še kaj bi se našlo. Njen vsakdan izredno pester, zato včasih rabi čas zase, da si napolni baterije. Takrat se najraje odpravi na kakšno potovanje, nam pa je zaupala, zakaj ji je še posebej pri srcu prav Grčija.

Čarobni napitek, ki krepi zdravje
Jesen se še ni dobro začela, prehladi pa so že na pohodu. Jesen je na splošno čas, ko nam pade imunost, saj je čas ležernega dopustovanja mimo. Stres pa je ključen faktor pri padcu imunskega sistema.

Poznate zdravilne učinke kisa?
Zagotovo ste že slišali o pozitivnih učinkih kisa, zlasti jabolčnega, a ta starodavna 'začimba' v zadnjem času doživlja pravi preporod. Številne prečiščevalne diete in sokovi, ki postajajo vse bolj priljubljeni, namreč pogosto vključujejo tudi kis. Tu je nekaj razlogov, zakaj je temu tako.

Hrana, za katero niti ne veste, da povzroča ustni zadah
Ste mislili, da le česen in čebula povzročata neprijeten zadah? Tu je še nekaj drugih živil in pijač, ki imajo lahko podoben učinek.

3 skupne lastnosti vitkih ljudi
Ko je govora o izgubi odvečne telesne teže, večina ljudi išče čudežno rešitev, ki bo posameznikom v kratkem času pomagala do telesa, o katerem so sanjali vse življenje. A žal hitre rešitve ni, česar se dobro zavedajo vitki ljudje. Tu je nekaj njihovih skupnih lastnosti, ki razkrivajo pravo skrivnost do zdravega telesa.

Poznate neverjetne učinke kokosove vode?
Kokosova voda je tropski napitek, ki postaja vse bolj priljubljen po svetu. Njegova prodaja vsako leto naraste za kar 120 odstotokov, kar pa ni nenavadno, saj vsebuje malo kalorij in je bogata z minerali. K vse večji priljubljenosti pa so zagotovo pripomogle tudi zvezdnice, ki prisegajo nanjo.

Njihov vpliv na zdravje je preprosto neverjeten
So brusnice že del vaše vsakodnevne prehrane? Če še niso, bi to vsekakor morale postati. Njihov vpliv na zdravje je namreč preprosto neverjeten. Lahko bi jih označili za sadje, ki je skorajda čudežno.

Idealno za sončenje
Police trgovin se kar šibijo od najrazličnejših proizvodov, ki vsebujejo visoke faktorje za zaščito kože pred soncem. Resnica pa je v tem, da veliko teh proizvodov v stiku s soncem in potom lahko povzroča najrazličnejše alergije. Poskusite z orehovim oljem.

Slastno in osvežilno poletno sadje
Poletje je tu in v vročih dneh je pomembno, da dovolj pijemo ter se tako izognemo dehidraciji. Kar nekaj tekočine lahko vase dobimo tudi s sadjem. To nas bo prijetno osvežilo in ohladilo ter nas oskrbelo tudi s številnimi vitamini in minerali.

Odkritje je mnoge šokiralo!
Med drugo svetovno vojno je pomarančni sok zaslovel kot eden najbolj zdravih prehranskih dopolnil. Vendar pa strokovnjaki ugotavljajo, da je masovna proizvodnja tega priljubljenega izdelka terjala svoj davek. Pomarančni sok tako kljub številnim vitaminom in mineralom, ki ga vsebuje, ne predstavlja več vir zdravja, kajti ne vsebuje nobenih vlaknin, istočasno pa je nasičen z nezdravimi sladkorji.

Vas pesti zobobol?
Zobobol je lahko samo neprijeten občutek ob stiku zob s hladnim, vročim, kislim ali sladkim. Razvije pa se lahko v nevzdržno bolečino, za katero tisti, ki jo je občutil pravi, da ni hujše.

V samo 2 korakih se znebite odvisnosti od sladkorja
Ste velik ljubitelj sladkorja in ne veste, kako bi se mu odpovedali? Ameriški endokrinolog dr. Robert Lustig iz univerze v Kaliforniji svetuje, da se odvisnosti od sladkorja znebite postopoma. Tu sta prva dva koraka, ki vam bosta pomagala na poti do cilja.

Poznate razliko med rjavim in 'rjavim' sladkorjem?
Ljudje smo si svoje življenje vedno radi posladkali, zato je danes na naših policah tudi toliko vrst sladkorja. Čeprav razlikujemo med belim in rjavim sladkorjem, pa le redki ločijo med obarvanim belim sladkorjem in pravim rjavim.

Lahko hrano zaužijemo po pretečenem roku uporabe?
V povprečju zavržemo 19 odstotkov kupljene hrane, a večino te bi lahko pojedli, čeprav ji je rok uporabe že potekel. Preverite, kako vemo, ali je hrana še vedno zdrava za uživanje?

Imate gen debelosti?
Ameriški znanstveniki so ugotovili, da nosilci gena FTO bolj verjetno podležejo močnim impulzom lakote in tako raje posegajo po visoko kalorični hrani. Študija bi tako lahko pojasnila, zakaj nekateri ljudje s tem genom tako težko vzdržujejo zdravo telesno težo.

Nevarna dieta že prinaša rezultate, a hkrati tudi …
Čeprav dieta, ki se je poslužuje problematična zvezdnica Danielle Cunningham, prinaša rezultate, pa so mnogi zaskrbljeni, da je Američanka, ki je nastopila v resničnostnem šovu 16 and Pregnant (16 in noseča), izgubila preveč kilogramov in da se je boja z odvečnimi maščobami lotila na povsem napačen način.

Metka Albreht noseča pretekla maraton
Prejšnji teden je v medije prišla novica, da stilistka Metka Albreht skupaj s svojim partnerjem Matjažem pričakuje otroka. Veselo novico je z nasmehom priznala tudi za naš spletni portal, razkrila pa tudi, da jo je dojenček presenetil, ko se je pripravljala na tokijski maraton. Prav zato je svoj zadnji želeni maraton pretekla v dvoje.

Zvezdnice, ki so se odpovedale alkoholu in razkrile vzrok
Škodljivost prekomernega pitja alkohola je dobro poznana, prav zato ni nenavadno, da se mu odpovedujejo tudi mnoge zvezdnice. Ne le zaradi zdravstvenih težav, tudi zato, da bi bile čim dlje videti mladostno. Med njimi pa je tudi nekaj takih, ki so imele z alkoholom resne težave.

Živila, za katera niste vedeli, da vsebujejo sladkor
Ko je govora o slaščicah, piškotih in tortah, je jasno, da vsebujejo sladkor. A kaj ko veliko sladkorja zaužijemo tudi nevede. Tu je nekaj živil, za katera vas bo morda presenetilo, da vsebujejo sladkor.

Pozor! Čistila nevarna tudi za starejše!
Pisana čistila, ki dišijo po limoni ali gozdnih sadežih in jih prodajajo v zanimivih pakiranjih, niso nevarna le otrokom, temveč se z njimi vse pogosteje zastrupijo tudi starejši, opozarjajo nemški strokovnjaki.

Kako škodljiv je gluten v resnici?
Pšenica, ječemen in rž, ki vsebujejo gluten, so še vedno ena najpogostejših oblik prehrane v številnih državah. Zakaj je torej na policah trgovinskih centrov eden najbolj priljubljenih napisov na izdelkih ''brez glutena''? Kako škodljiv je gluten v resnici?

4 vrste živil, ki se jim morate izogniti!
Večina nas pozna osnovna pravila zdrave prehrane – uživajte več prave in sveže hrane (sadje, zelenjava, polnozrnata žita) in čim manj predelanih živil. A dobro je vedeti tudi, katerim živilom se je resnično treba izogniti.

Iz česa so v resnici narejene hrenovke?
Včasih je za obrok najlažje in najhitreje pripraviti hrenovko. Pa veste, kaj je v resnici v njej? To so razkrili v oddaji 'How is made' na televiziji Discovery Channel, kjer so spremljali različne faze masovne pridelave hrenovk v eni izmed ameriških tovarn.

Previdno pri uživanju pice!
Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) je opravila test osmih zamrznjenih pic margerit in ugotovila, da pri zaužitju cele pice lahko v telo vnesemo od tri do štiri grame soli, s čimer se približamo meji še varnega dnevnega vnosa soli.

Prehranske goljufije, zaradi katerih se redite
Čeprav se Cezarjeva solata sliši zdrava izbira, pa ni nujno, da je. Nutricionistka Leslie Bonci iz univerze v Pittsburgu je za ameriško zdravstveno spletno stran Web Md razkrila nekaj največjih prehranskih goljufij, zaradi katerih se redite.

Kaj se zgodi, ko pogoltnemo žvečilni gumi?
Se še spominjate, kako so nas strašili, da se nam bo zlepil želodec, če bomo pojedli žvečilni gumi, in da bo tam ostal dolgih sedem let? Tokrat vam razkrivamo, kaj se bo z njim v resnici zgodilo.

Zakaj izgubimo apetit, ko zbolimo?
Poznate rek 'prehlad nahranite, vročino pa stradajte'? Čeprav strokovnjaki trdijo, da ne stradanje ne prekomerno hranjenje v resnici ne bo pomagalo k hitrejšemu okrevanju, pa je dejstvo, da v času gripe ali prehlada mnogi izgubijo apetit. Vas zanima, kje tiči vzrok za to?

'Ne samo da redi, ampak tudi ubija'
''Ne samo da sladkor redi, ampak tudi ubija,'' so zapisali kalifornijski znanstveniki v časopisu Nature in pozvali vlade vsega sveta, naj prodajo sladkorja omejijo tako kot prodajo tobačnih izdelkov in alkohola. Pa je sladkor res tako strupen?

Odkrijte skrivnost pravilne priprave kave
Si predstavljate jutro brez kave? Če ste odgovorili nikalno, potem pitje kave tudi za vas zagotovo ni le uživanje napitka za poživitev, ampak pomemben obred, ob katerem se pri pogovoru s prijatelji razvajate s kavno aromo. Velik ljubitelj kavnega užitka je tudi Tine Čokl, ki nam je zaupal številne skrivnosti dobre priprave kave.

Znate izbrati živila, ki ne redijo?
Bi si med jutranjo kavo privoščili kolaček, na katerem bi pisalo, da vsebuje 450 kalorij in bi vedeli, da to predstavlja skoraj tretjino priporočenega dnevnega vnosa kalorij? Številni bi verjetno vsaj dvakrat premislili, preden bi si ga privoščili. Žal pri nas vsi izdelki še niso označeni s kalorijsko vrednostjo, a kmalu se bodo oznake spremenile.